冲进一杯矿泉水，用汤勺轻轻地搅拌，桔子皮和肉逐渐抽身纯蜂蜜的浓稠，撒落一杯金丝玉缕，越来越愈发盈润清新起來。此刻，红心柚那独有的芳香，混和着纯蜂蜜的清甜逐渐半空中弥漫着。喝上一口，细细品味桔子皮的软韧，尽管历经老冰糖的熬煮和纯蜂蜜的侵泡，去除开绝大多数的苦味，却也坚强不屈地让自身的芳香渗入密糖的每一滴分子结构中，再品之中，便发现红心柚蜜的香甜清香中实际上也有那麼一丝丝的有点苦萦绕。如同人生道路甜中带苦，苦后回甜更醇香。

蜂蜜柚子茶的作法：

1.红心柚一只清洗后，用盐擦去外皮的腊;放进滚热的水里侵泡十分钟再清理干净。

2.用西瓜刀将红心柚的皮削出来，可依据自身的口感决策取皮的薄厚，表面淡黄色的皮香，里层乳白色的苦味，怕苦的打薄一点;切细条，用食盐水侵泡十分钟去苦味。

3.将瓜瓤拆开，也有效破碎机的，但我很喜欢有颗粒物的口味;准备好老冰糖、一到二碗冷水，盐浸后的桔子皮再清理干净稍沥水。

4.锅中放进老冰糖和水，先将老冰糖煮溶后添加桔子皮。

5.烧开后添加红心柚肉，用文火熬煮。

6.伴随着水份的挥发，柚子糖水就会愈来愈浓稠，此刻要留意拌和，防止糊底，搅到最终，水份基本收湿就可以熄火。完全晾凉后，装罐并添加纯蜂蜜至满，随后放冷藏室十天后能够喝

7.看一下，搞好的蜂蜜柚子茶，颜色金红莹润，喝一口，香甜有点苦，回味无穷绵长。

蜂蜜柚子茶作用：

红心柚自身营养丰富，所带有的优质蛋白质和维他命都远远地超出了其他的新鲜水果。其所含维他命C的成分是青柠檬和橘子的3倍，钙的成分也是比苹果、梨，香蕉苹果等新鲜水果多10倍。除此之外，红心柚还带有丰富多彩的纯天然枸橼酸和各种各样碳酸盐类，不但有利于肝、胃，肺等功能，并且也有清热祛火，化痰止咳的作用。因为添加了天然蜂蜜更为提升了身体需要的营养元素。具备美容养颜、润嗓止咳化痰、预防流感、促进消化的作用。

中医学说红心柚茯苓功效酸、寒、无毒性。具备理气、助消化、除痰、醒酒毒、止痛等各种各样作用。再加纯蜂蜜是中合红心柚的苦涩味，使蜂蜜柚子茶口味非常好。因此 红心柚蜂蜜茶性属寒性，体寒脾虚的人不应多食，体寒者更不可以空肚喝。夏季做来喝，冷冻之后能解暑清热解毒，口味一流。

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