芒果这类新鲜水果备受很多人的喜爱，当芒果完善很多发售的情况下大伙儿都是买许多 的芒果服用的，芒果柔美汁多而且肉质地细致，芒果不仅能够 立即服用还能够打汁或是是制成许多 的特色美食，不管的那类作法全是很美味的。在选购芒果的情况下要看一下芒果的表面、色调和香气等来分辨芒果是否早已成熟了。

1、看样子。

对大部分种类的芒果而言，环形或足球队样子的要比平扁的好。

2、看果蒂。

果蒂周边的肉和外果皮应该是凸起的，并且较为圆。

芒果完善以前，果蒂一端会越来越非常平整。內部的瓜瓤、水果汁和糖都还没彻底完善。一旦芒果进行生长发育，完善以后，瓜瓤应当很丰腴，果蒂部应当略微凸起，而不是平扁。

留意：不必只看色调。

鲜红色一般只有显示信息芒果接受了是多少太阳光照射，而不可以说明其新鮮水平。并且，不一样种类芒果完善的色调是不一样的。你没应当只是借助色调明确一个芒果是不是完善。

3、根据味道来分辨

人的味蕾和嗅觉是紧密联系的，而一些东西的味道也巨大地影响它的口感。闻一闻果蒂周边有没有香气。如果有浓郁的清香，你能立刻想到到芒果的甘甜味儿。有那样甘甜果香气的芒果一般是成熟了的。

留意：芒果与别的新鲜水果对比糖成分十分高，当芒果刚开始受到影响时，这种瓜瓤会刚开始发醇，闻着有异味、乙醇味。这类芒果就千万别服用了。

4、用手指尖轻轻地搓揉外果皮

轻轻地用你的手指尖在芒果的表层搓揉。完善的芒果外果皮经常会起一些果纹。殊不知要留意的是，沒有果纹并不一定代表着这一芒果是生的。假如果纹很深，而且占有了外果皮表层非常大一部分，表明芒果很可能过熟。

5、掂掂净重

用力举起芒果和体会它的净重。完善的芒果相对性于其尺寸会觉得更重一些，并且比生芒果要重。假如你需要更精确的净重指标值，将可能熟的这一芒果与你了解的生芒果较为一下。假如它早已熟透得话，生芒果应当觉得显著轻于这一芒果，尤其是在尺寸和种类同样的状况下。假如2个净重太贴近，那麼第二个芒果可能是生的。

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