中医学觉得：鸽子肉便于消化吸收，具备滋补养生养血、壮体补肾壮阳、活力魅力、益脑补神，增强记忆力、减少血压、袪风祛毒、生津解渴等作用，对病后体弱多病、气血两虚闭经、头昏神疲、调节身体血糖值，美容养颜，皮肤雪白鲜嫩，益寿延年。鸽子肉味平静，含有蛋白、人体脂肪;鸽卵带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、钙、磷、铁等。鸽子肉有补肾填精、祛毒消疼的作用。功能主冶：解疮毒、痘毒，补肾填精，防止麻疹。因此 有“一鸽胜九鸡”之说。鸽蛋有补肾填精和祛毒的作用，滋补养生使用价值较为高，对贫血病和眼疲劳的人，服用鸽蛋推动尽快恢复。鸽子汤归属于高級滋补养生的菜式，鸽子汤的饮食疗法和药补作用越来越凸显，为协助大家更强了解幼鸽的饮食疗法功效，现将普遍饮食疗法补方式 具体描述以下：一、美容护肤美肤，增强体质，常葆朝气蓬勃。鸽子肉含有各种各样营养元素，其软骨素成分可与鹿茸片匹敌。常吃鸽子可以情动人提升营养成分，改进身体功能，让人颇具发火，皮肤靓丽，具备长驻葆青春年少的作用，还工匠推动男性性功能。吃枸杞炖乳鸽，不仅色香味俱全，并且有滋补养生强身健体的药力，做到益寿延年的目地。 二、营养成分滋补养生、强筋壮骨健骨，提高身体功能。乳鸽蛋白质含量丰富多彩，碳水化合物构成有效，便于身体消化。多吃乳鸽可使体细胞获得充裕的营养成分，使全身人体器官精神百倍，基础代谢顺畅。吃炖鸽子汤，能够润肺止咳明目睹，补虚损，强筋壮骨，使精力、眼睛视力、头脑修复。是提案工作员恢复元气及增强抵抗力的食补美味。吃淮山杞子薏米仁鸽子汤，能消痒和治疗皮肤干糙，维持皮肤光洁。吃香姑炖乳鸽，能推动血液环、避免衰退、增加青春年少。 三、加速人体康复治疗、推动伤口修复。紅豆鸽子汤是妇孺皆知的滋补品，此汤含有鸽胶原蛋白粉，有痊愈外伤的功效，加上紅豆有补血补气、降烧、消素的功效，能推动人体康复治疗和伤口修复，去除疤痕。合适于各种术后患者康复治疗食补，老年人常吃可缓解老人斑的出現，维持皮肤亮润。 四、增智健脑、益寿延年。鸽脑中含有脑磷脂，能推动组织体细胞内的新陈代谢升级，可减缓脑组织和神经元细胞的衰退。服用后精力提升，条理清晰，记忆能力暴增。针对头脑工作人员和学员及其少年儿童的大脑发育拥有关键功效。 五、治失眠和神经衰弱。药疗法方：幼鸽炒洋葱，有助眠、止痛的良效，提高消化吸收，医治神经衰弱和失眠抑郁症等作用。 六、改进头发掉下来，防止腰腿疼、风湿病和精神病。

鸽子肉中带有丰富多彩的B族维生素和泛酸对腰腿疼等病症有医治功效，需常常站起者及一些精力员工常发腰腿疼症，常吃鸽子能够缓解病症。泛酸还对男性阴囊湿疹有功效。吃茭白鸽子汤，能够融解肌肉中血尿酸，加快人体内的血尿酸排出来，以防留存在身体造成 风湿病、神经疼等病症。常吃茭白乳鸽汤，可缓解疲劳，恢复精力。对选手和室外工作人员功效明显。吃薏米仁鸽子汤，能够醒神，推动肌肉活动灵便，使血液循环系统优良，消炎止痛，并可医治发胀。还可清除结石症，尤对胆结石合理。 七、防止动脉硬化，医治头昏、高血压和老年人哮喘。

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