在餐饮店就餐，大部分人更想要应用一次性筷子，觉得它更环境卫生，而不肯用消毒碗柜里的木筷。你知不知道，一次性筷子也需有保存期，常常应用到期的一次性筷子，一般都霉变长黄霉了，这类霉，可以引起癌症。

一次性筷子需有保存期

权威专家称，从医药学的视角看来，制做木筷的原材料一般为毛竹和木材，这种原材料自身就含水量，假如未开展密封性储存，或是储放時间太长，非常容易滋长霉菌。“一般来说保存期不容易超出大半年。”

应用发霉木筷会引起肝癌

据医生介绍，一次性筷子时间长了会滋长各种各样霉菌，假如长期性应用发霉的一次性筷子，轻则可能造成 感染性腹泻、呕吐等消化道病症。比较严重长霉的木筷会滋长“黄曲霉素”，该物质早已被普遍评定可引起肝癌。

权威专家还提示说，许多群众在吃面条时喜爱将木筷放到煮面条的汤里烫一烫，觉得能够 具有完全除菌的功效，实际上那样除菌的实际效果是很有限。木筷仅有在100℃的开水里煮5分鐘以上，才可以做到理想化的除菌实际效果，比较理想的除菌方法是应用高温消毒柜。

除此之外，与一次性筷子对比，家庭装木筷更非常容易霉变。由于家庭装木筷应用的頻率高，且长期性自来水清洗，造成 木筷的水分含量非常高，非常容易变成病菌生长发育的苗床。如淡黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。长期性将木筷摆在厨房橱柜内，则可能让木筷霉变的概率提升五倍以上。一般来说，木筷应用大半年就应当升级换代了。

到期木筷可那样辨别

1 、假如木筷上出現非毛竹或木材原色的黑斑，有的乃至是黑色斑，表明该木筷很可能早已长霉霉变，不能再次应用。

2 、木筷看起来湿冷，或是出現弯折、形变，则表明已返潮或闲置時间过长，很可能早已已过保存期。

3 、闻一闻，假如木筷上面有显著的怪味，全是受环境污染或到期的标示，不能再次应用。

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