实际上家中制做的海带丝比较简单，主要是清理艰难，在制做前最好是将海带丝在水里泡大半天，将海带丝里参杂的残渣沉定出去，不然制作过程中会出现许多 碎石子影响口味。但是清理干净后制做就比较简单了，只需要在冷水中煮开就可以，以便不影响口味，大概十五分钟上下。具体情况一起来看一下文中吧。

为确保海带丝细嫩爽口，用冷水煮约15分鐘就可以，時间不适合太久。

海带丝是一种味儿爽口的食品，既可拌凉菜，又可熬汤。但服用前，理应先清洗以后，再侵泡，随后将侵泡的水和海带丝一起入锅熬汤服用，那样可防止溶解水里的甘露醇和一些维他命被丢掉无需，进而储存了海带丝中的成分。

海带豆腐汤的作法：

1.将海带丝泡发泡软。

2.将海带丝切一片，与生姜片一起放进冷水选用火灾烧开。等水滚沸之后转文火再煮5分鐘上下。海带丝较为难煮，因此要多煮一下。

3.添加水豆腐，文火再煮5分鐘。水豆腐煮久了非常容易碎，一定要等海带丝基本熟透再放。

4.等海带丝，水豆腐类似好啦以后添加适量的油，盐，鸡精。再盖上盖子文火煮2分鐘上下。临起锅时撒上葱段就可以。

海带丝，海藻类植物之一，是一种在超低温海面中生长发育的大中型马海龙褐藻绿色植物，归属于褐藻门布科，为大叶藻科绿色植物，因其生长发育在海面，柔韧性似带而而出名。海带丝是一种营养成分很高的蔬菜水果，另外具备一定的功效与作用。海带丝的烹饪方法许多 ，如海带炖排骨、海带烧肉、丝袜高跟鞋海带丝、海带汤、凉拌海带丝等。

海带丝是一种味儿爽口的食品，既可拌凉菜，又可熬汤。但服用前，理应先清洗以后，再侵泡，随后将侵泡的水和海带丝一起入锅熬汤服用。那样可防止溶解水里的甘露醇和一些维他命被丢掉无需，进而储存了海带丝中的成分。

烹调前要冷水侵泡2～3钟头，正中间换几回水。

为确保海带丝细嫩爽口，用冷水煮约15分鐘就可以，時间不适合太久。

一.销售市场买的干海带放压力锅内放水上中汽端锅再焖15分鐘就可以.海带丝能咬动或合适口味便是熟透.

二.经小水泡制的发制海带丝,打花刀加水锅煮5分鐘就可以.

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