今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊清明吃什么,以下观点希望能帮助到您。

答清明可以吃的好东西有：清明螺、青团子、暖菇棚拿包、鸡蛋、薄饼等。

1、清明螺

到了清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。

2、青团子

每逢清明之时，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。

3、暖菇包

暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草，又叫佛耳草，当地人称为暖菇草。每年清明前夕，田间地头长满鼠曲草，毛茸茸、鲜嫩嫩的，正是采摘的好时节纯旁，也是制作暖菇包的好季节。

4、鸡蛋

在清明节有食用鸡蛋的饮食习俗，起源于先秦时代的一些地方，并且古人认为在清明节的时候吃鸡蛋，也就是意味着接下来的一整年都有一个好身体。

5、薄饼

在厦门有一句俗语叫做“清明吃薄饼”，也就是在厦门有清明节扫完墓之后一家人一起食用薄饼，不仅仅是厦门，闽南多数的地方都有吃薄饼的习俗。老一辈的厦门人在食用卷薄饼的做和橡时候，会喜欢在薄饼皮里面放一些煎好的蛋丝，酥脆的海苔还有一些特制的酱料，薄饼里面包了各种蔬菜。

答清明节能吃的有青团、润饼菜、撒子、粽子、乌稔饭、菠菠粿等。

一、青团

江南地区的人在清明节的时候衫迹州有吃青团的饮食习俗。青团是用一种叫做浆麦草的植物用工具捣烂之后挤压出汁液，把汁液与糯米粉揉捏成团，这样青团那个青色的皮就做好了，中间包上红豆沙制成的馅或蔽料，然后放在蒸笼中蒸熟，出锅之后在表面涂抹上一层菜油，这样青团就做好了。

二、润饼菜

泉州人在清明节的时候有食用润饼菜的习俗，润饼菜是由面粉烘制成薄皮，在食用的时候中间包裹上海蛎、肉丝、胡萝卜丝、芜荽等食材，然州孝后食用，口感清爽味道甜润。

三、馓子

在清明节的时候，南方和北方都有吃馓子的习俗，馓子是一种油炸食品，虽然南方和北方都会吃馓子，但是南方和北方的做法却有所不同，南方的馓子以米面做为主料，制作精巧细致，而北方的馓子是以麦面做为主料，制作大方洒脱。

四、粽子

在人们以往的记忆里，粽子是在端午节的时候食用，用来纪念屈原的节令食品，但是最初吃粽子并不是在端午，而是在清明节的前一天，因此还有很多地方有在清明节的时候吃粽子的习俗。

五、乌稔饭

畲家族在清明节有食用乌稔饭的饮食习俗。乌稔饭是畲家族中家家户户都会煮制的食物，并且会馈赠于亲朋好友，其中包含汉族的朋友，因此在之后，汉族人也就形成了在清明节吃乌稔饭的习俗。

六、菠菠粿

福州人在清明节这天要食用菠菠粿，菠菠粿是用一种南方特有的野菜叫做菠菠菜捣烂成汁，之后与米浆一起揉制成粿皮，中间包上红豆沙，萝卜丝等馅料，蒸煮之后就是菠菠粿了。

从上文内容中，大家可以学到很多关于清明吃什么的信息。了解完这些知识和信息，窝牛号希望你能更进一步了解它。

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