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优质回答截止2019年12月，信鸽价格一只在100-2000元左右，由于其品种等级不同、血统不同、外观成色不同、是否获奖等因素，会造成其售价有一定差异，因此购买前，请到当地市场详细咨询，以当地市场售价为准。

信鸽的挑选方法：

1、血统是基础。

根据竞翔实践选留棚中血统好表现杰出的幼鸽做续代种鸽。杂交鸽可以在选留遗传上最杰出的血统的幼鸽准备参赛，这样必须认准自己的鸽子，那一路血统应做主血，那几个作为配组的血统，主血留种，杂血参赛。

2、选择幼鸽要看体型。

一羽赛鸽在激烈比赛中，在干万羽强鸽如林的面前要赢得胜利，那怕在零点几种的争夺中，除了本身血统、貌相、眼睛均为上乘之外，剩下的条件就是体健。体健包括体型，应选择流线体型的鸽子。从空气动力学的原理来理解，流线体型信鸽飞行阻力小、平衡好，续飞时间长，体力消耗少。所以在选择任何品种的流线型体型鸽是首要选择。

3、幼鸽眼睛的选择。

因为是幼鸽，各人鉴鸽方法不同，有的还不能看出其所以然。但实践告诉我们，面砂、瞳孔、眼志、内线扣好的血统鸽，于育种竞翔都有利。

4、幼鸽的骨骼也是十分重要。

“放飞论骨”这是张万钟在300年前的高论，可惜至今还未被所有鸽友所重视。骨骼是构成赛鸽的基础，骨骼是赛鸽所有运动的部分，以及产生运动肌肉的依托，只有一副强壮、柔和、坚固的骨骼结构，方能对不同部分的肌肉提供一个合适的支柱。

优质回答鸽子品种很多，具体菜市场鸽子价格跟其重量，还有品种，以及其它因素有关。一般便宜的鸽子价格在十多块钱，贵的100元有3只。菜市场鸽子要是小鸽子的话，有些地区是20元/只，要是老鸽子的话，有些地区一只是40元。具体鸽子价格跟很多因素有关，此价格仅供参考，不能作为统一标准。

鸽子营养价值丰富，但在食用鸽子时，注意鸽子热性较强，容易上火，因此吃鸽子时最好不要跟其它热性食物一起食用。

营养价值

鸽子血液的营养成分主要是蛋白质、脂肪及微量元素，同时还具有一定的药用价值，可以有效调节气虚、补肾、降血压、提高记忆力，鸽子血对女性来说，可以美容养颜，具有一些神奇的功效。

杀鸽子时最好不要放血，以免宝贵的营养流失掉，很多人杀鸽子时习惯用水淹死，其实这种杀法也是不对的，这样容易造成鸽子肺部产生大量淤血，也会让鸽子体内残留更多水分。

优质回答100元上下。

信鸽

信鸽是一种空中飞行的动物，所以它的形体一定要符合空中飞行的要求。即飞行时阻力要小、平衡控制能力强、飞行时间长。一般应从它的头形、鼻形、羽毛、前胸、尾部、腿、龙骨及耻门等方面鉴别。

形态特征

头形：信鸽的前脑能接收各种信息，并通过它进行反馈，然后做出敏捷的反映。信鸽的后脑是控制自身运动的。信鸽除要具备健全的大脑，还一定要具备理想的体形，使其在空中飞行时阻力小，飞行快。同时，前脑上的羽毛要长得细密，颈部要短，这样既美观，又有利于飞翔。

鼻形：一羽优良品种的信鸽，它的鼻形应长得紧凑，鼻形要长而平整，鼻根处要收紧。整个鼻子与前脑要连接紧凑。鼻根与鼻尖长得越长越好。

膀羽：信鸽的膀羽韧带处应厚实有力，当拉开膀羽后收缩时要富有弹性，不能有僵死感。副羽的毛片要大，手感要柔软，并富有光泽。主羽(大羽轴)应长得匀称，过分宽与窄、长与短，都是飞翔中的不利因素。一羽优良的信鸽，它的膀羽结构与体形结构应该是相称的，不然就难以胜任远程的飞翔。

体羽：优良信鸽的羽毛应是紧、密、薄，富有弹性、光泽，并且柔顺。这样，信鸽在飞翔中羽毛给它带来的阻力就小。如果碰上恶劣的天气，如雨天、雾天等，对信鸽的影响也小

前胸：信鸽的前胸长得好坏，直接关系到这羽鸽子飞翔的。作为一羽优良的信鸽，必须具有一个丰满的气囊。

尾形：信鸽的尾部要长得丰满，同时抓在手里感觉要舒服。用手指推它的背部时。背部应平坦，以没有凸出或成圆形的感觉为佳。一般体形较短而略成三角形者在短距离飞行中较快，身材较修长的耐翔力好。

另外，尾部的下羽毛与尾羽连接要整齐，羽毛要柔软、薄、紧，而且尾部与尾羽连接处要收紧。一羽优良的信鸽没有丰满的尾部，会使它在飞行中失去重心，不能保持平衡。

尾羽：信鸽的尾羽的主要作用是掌握方向。尾羽不能过长或过短，也不能过宽或过窄。理想的尾羽应是长于大羽轴2厘米左右，宽度为尾羽羽条的一羽半左右。信鸽抓在手中时，尾羽往下沉，呈水平形状或稍微往上翘者为好。如果尾羽像散开的扇子一样，这样的信鸽飞翔时阻力大，影响。

信鸽是一种空中飞行的动物，所以它的形体一定要符合空中飞行的要求。即飞行时阻力要小、平衡控制能力强、飞行时间长。一般应从它的头形、鼻形、羽毛、前胸、尾部、腿、龙骨及耻门等方面鉴别。

内容参考百度百科—信鸽

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