今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊红酒为什么要倒着放,以下观点希望能帮助到您。

答因为葡萄酒都是软木塞做封口的，倒放和斜放是为了软木塞可以接触到酒液，如果酒瓶立放木塞时间长时间接触不到酒液，软键芹戚木首桐塞就会变干，首先在开瓶的时候软木塞就不会很顺利的取稿陵出，有时软木塞还会折到瓶口。最重要的是软木塞变干后与密封就会不严（酒瓶倒下后会发生漏液），酒液就会接触到空气，葡萄酒会发生氧化，导致葡萄酒的口感发生变化或葡萄酒整体变质！

答存放葡萄酒肯定是不能直立的，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒长期接触，保持瓶塞湿润，闭禅不致干裂。红酒是怕热、怕光的脆弱生命，最佳的储存温度是在13℃左右，广东地行扮区是很难储存的。但对红酒最致命的伤害还不是过高或者过低的温度，因为温度只会影响酒成轿带尘长的。最怕的是温差变化大、受震动和受光，会破坏酒的品质。

答为了让红酒与软木塞发生接触，如果软木塞变干缩，空气进入酒中影响酒的味道。

好品质的红酒大部分是使用软木塞。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，卧放可以使木塞受潮，木塞不容易干枯断裂，而且木塞经酒液浸泡后膨胀，可以防止空气进入，预防酒过早的氧化。

红酒对存放环境要求十分严格：避光的酒窖中，10℃~15℃的恒温，70%左右的湿度，良好的通风，避免搬运和震动，平躺放置。这样的条件既能够避免葡萄酒过度氧化，又能够防止木塞发霉，同时微氧化的环境能保证葡萄酒慢慢熟成。

扩展资料

开瓶红酒的保存期

开瓶后，如果出现明显的醋味、酱油味或霉味，没有果香，颜色暗沉失光，有大量沉淀乎衡，表明已经失去饮用价值；反之，如果保存条件良好，酒体没有出现过度氧化，还可以喝。

如果酒已开瓶没有一次性喝完，剩余的酒必须密封后横卧放置于冰箱冷藏室，最好一周内喝完。因为开瓶后进入的氧气会迅速使酒体氧化，同时空气中的微生物也会引起剩余酒碧饥液变质。为了保证安全性，开瓶很久没有喝完的红酒，最好不要继续饮用。

参考资料来源：百度百科—红酒

参悔顷返考资料来源：人民网—葡萄酒过期能不能喝

答原因很简单，因为红酒上闷世的软木塞，一般采用树龄50年的栓皮栎树皮制成，用这种树皮加工的木塞柔软而富有弹性，接触酒液后会处于膨润状态，可以良没岁好地密封酒瓶，阻隔空气的入侵。同时，软木塞有很多细微的孔隙，这些孔隙经过挤压会消失。枯罩睁这样摆放有利于红酒的存放，要是想了解更多相关知识，可以在优品红酒里找到答案哟，记得要！

人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到红酒为什么要倒着放。如需更深入了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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