平常大家常常泡蜂蜜柠檬水来喝，这儿提示大伙儿留意一点，那便是不能用不锈钢容器泡蜂蜜柠檬水，最好是挑选夹层玻璃或是瓷器的器皿，据了解，假如用不锈钢容器泡蜂蜜柠檬水喝得话，会造成一些有毒物质，喝过对胃肠身心健康有伤害，比较严重的还会继续造成食物中毒，此外，也最好是不必应用金属材料汤勺来舀纯蜂蜜。

纯蜂蜜不能用金属材料汤勺吗？

很多人就餐的情况下，喜爱用金属材料厨具，一把精美的金属材料汤勺，可能会让用餐的觉得骤然提高。有专家建议，金属材料厨具自身也有异味，觉得来到沒有？也有人说，吃酸牛奶、纯蜂蜜不能用金属材料勺，由于他们全是酸性的食材，金属材料汤勺和他们触碰，非常容易毁坏营养元素，改变食材味儿。这种叫法有没有科学论证？

吃酸牛奶、纯蜂蜜用金属材料勺毁坏营养成分？

专家建议：并不会

孙小姐最近对金属材料汤勺也觉得很担心，他说，自身有吃蜂蜜的习惯性，先前一直是用金属材料汤勺吃的，但近期忽然在网络上见到酸牛奶、吃蜂蜜不能用金属材料汤勺，由于这二种呈酸性的食材会与金属材料汤勺产生化学变化，使食材的营养元素遭受不一样水平的毁坏，影响口味，应当用无毒性的塑料勺、木勺、夹层玻璃勺、瓷器勺等非金属材料汤勺服用。

对于此事，杨艺表明，这类叫法彻底是歧路亡羊，金属材料厨具自身特性是基本平稳的，酸牛奶、纯蜂蜜等就算是酸性的，其酸碱性也不能将厨具中的金属材料物质给分析出去。何况服用酸牛奶和纯蜂蜜时，金属材料汤勺和食材触碰的時间那麼短暂性，就更不容易有哪些问题了。

自然不锈钢容器的应用還是有一定忌讳的，例如，水果汁和醋、酒不可以长期地存储在不锈钢容器中，由于他们的酸碱性确实有可能在较为长的時间里将金属材料物质分析出去。

纯蜂蜜的酸性

纯蜂蜜中除开带有很多的糖以外，还带有多种多样酸类物质，主要是柠檬酸类，因此纯蜂蜜呈酸性，而酸会跟金属材料产生化学变化，这一九年级化学都学得过。例如酸跟铁会产生置换反应转化成氡气和铁的酸碱性化合物，因此假如用不锈钢容器储存纯蜂蜜，那麼纯蜂蜜很有可能会遭受金属材料环境污染。

在纯蜂蜜的生产和运送、储存的全过程中，一般没人会用不锈钢容器储存纯蜂蜜，原因便是这般。那麼金属材料的汤勺也是这一原因，但是跟不锈钢容器不一样的是，汤勺触碰纯蜂蜜的時间很短，因此用金属材料汤勺取一勺纯蜂蜜服用是沒有问题的，不必把汤勺长期性放到纯蜂蜜中，最好应用木制的汤勺摄食纯蜂蜜。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除