如果你走入商场时，一定特想给自己和亲人筛出最健康的食物。但結果通常不如人意，一些并不符合规定的食材却被放入了买东西筐里。你是不是留意过，在商场应有尽有的产品中，食品的放置部位是隐藏许多密秘的……

密秘1：新新鲜牛奶一般 摆放在最里边

有新闻记者走访调查了北京海淀区、北京海淀区和昌平区的几个大型商场。在各大超市中，新闻记者发觉，在各家商场的牛乳、酸牛奶、成袋熟肉等食品仓储货架上，人的眼睛侧视以往，最开始见到的，摆放在最外边的产品，生产时间基本上都并不是全新的，反倒越靠里放置的生产时间越近的，换句话说“越新鮮”。

权威专家破译：

一些权威专家告知新闻记者，“怎样放置产品，是商场的一种营销战略，把产品依照不一样部位放置，非常大水平上能够 推动销量。”一般 ，盈利很大的物件，摆右侧，由于大部分人习惯性用左手，因此 总喜爱拿右侧的东西。一些不太新鮮的食品，一般 也会放置放到这一部位。

生产时间靠前的牛乳、饮品等食品则摆放在与消费者视野平行面的部位。调研材料显示信息，放到与消费者双眼视野平行面部位的产品，能够 提升70%的销售量。这也是超市物品放置的最佳位置，第二是齐胸的地区，第三是与膝关节平行面的地区，这种部位放置的产品盈利都较为大。

此外，中国某著名权威专家明显建议，尽可能不必买摆卖的食品。“这类交易方法也称为裸卖，商场里室内通风差，人又多，食材长期曝露在空气中很不环境卫生，应尽可能买成袋或有包裝的食品。”去冷藏柜买东西，则要记牢“好商品沉下去”的标准。针对日常生活用品，要想购买高性价比的东西，应把眼光看向仓储货架的顶层和最底层一部分。另外，也要注意超市入口，店家喜爱把便宜的货源摆放在那边，能够 去淘一些性价比高的日常生活用品。

密秘2：用灯光效果让食材更“新鮮”

我们到商场里会发觉，那边放置的各种各样肉类食品，都红嫩新鮮，各种蔬菜都翠绿色极其。等买回家了再看，就并不是怎么回事了。

权威专家破译：

原先，商场里刻意采用淡粉色的灯光效果直射肉类食品，会看起来分外细嫩;采用翠绿色的灯光效果直射蔬菜水果，会看起来更绿。此外，权威专家提示，许多熟菜在暖复色光的直射下看起来像刚起锅似的，其实不是。

密秘3：买一赠一的内幕

顾客买东西时并不留意自身不需要的产品价格，店家依据这类消费习惯，提升价钱后再附赠品。例如一瓶洗发液原本应当2零元，如今买一瓶洗发液赠予一块价钱2块钱的香皂，但商场具体已悄悄的将洗发液的价钱提升到22元。买洗发液的消费者白得一块香皂，毫无疑问便会感觉很划得来。

权威专家破译：

某知名企业很多年的营销工作经验觉得，打折标示可提升销售量的23%，“非常是营销食品，基本上全是一个新的搭一个旧的卖。”为防止被绑营销吸引住，建议顾客买东西时把专注力应放到你要选购的东西上，而不是和它搭售或附送的物件上。

密秘4：当日沒有卖光的散称肉制品回到生产厂家，由生产厂家开展再解决、再市场销售

调研中，新闻记者发觉，在一些商场里，有时候会出現那样的状况：熟菜银行柜台里售卖的食材，上边标明的时间居然都还没到。

权威专家破译：

“标着当天生产时间的熟肉，实际上并不新鮮。举个事例，今日买的腊肠里可能会夹杂前几日沒有卖光的腊肠。”并且权威专家提示说，熟菜的包裝叠加层数越来越不新鮮。一般状况下，许多熟菜如肉类食品和肠类都用保鲜袋包裝，包了一层的，表明东西还较为新鮮，叠加层数越多，越能遮盖其不新鮮的一面，并且许多都是由于食品缺水，才造成 包装袋子滑掉，因此 只有多包多层。此外，最好是不必买减价、营销的熟菜和豆类食品。商场散称熟菜应当心选购——商场卖的散称熟菜卤水鹅头，可能会不环境卫生，顾客最好是谨慎选购…

密秘5：早晨8：00—9：00商场里的至少

相关数据调查报告，这一時间，商场里的客流量最少，但蔬菜水果、鲜肉类食品食及其海货商品是最新鮮的。夜里8：00之后超市人数最多，但许多食品，如蔬菜水果、海鲜产品、豆类食品等也不新鮮了，刚开始打折优惠。权威专家破译：散称的新鮮肉制品全是早晨发布，蔬菜水果也是最新鮮的，这时选购这二种食品性价比高最大。但新鲜水果却不可以确保，由于许多新鲜水果必须储放两三天，每日在新鲜水果表层淋几滴水，便会让它看上去仍然很新鮮。针对夜里商场的打折优惠活动，一些权威专家表明，天空不容易掉陷饼，针对食品来讲，要是是打折优惠的毫无疑问不新鮮，尤其是熟肉和豆类食品，一定要谨慎选购。我还是觉得，蔬菜水果、新鲜水果最好是去农贸批发市场买。那边的东西更新鮮，并且许多地区跟商场的一手货源一样，价钱也会更划算。假如去超市，尽可能早晨去。

密秘6：商场打折商品并不划算

比如，一袋零售价3.3元的曲奇饼干，三连包市场销售时标出超低价1零元。不常常买东西，不了解产品价格的消费者通常一见超低价就选购，免不了上当受骗。

权威专家破译：

商场在营销的情况下，都是发布一些打折商品，许多人觉得打折商品便是价格低的产品。店家更是运用大家这类了解上的错误观念，将一些一切正常价钱的东西乃至是天价的东西，标成超低价售卖。

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