今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊牛奶解辣,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的百科。

寒冷的冬季来了，很多人都喜欢约上几位知己去吃火锅。可是对于一些人来说，却没有办法吃辣椒，只要碰到辣椒，就想着赶紧喝点矿泉水来解辣，其实辣椒最怕的“解药”，不是矿泉水，而是普通的它，终于明白为啥越喝越辣！

啤酒

啤酒中所含有的酒精，能够有效溶解掉辣椒素，从而达到解辣的效果。所以大家以后在吃火锅的是时候可以点一两瓶啤酒，等被辣到的时候，用来解辣。虽然酒都有解辣的功能，不过小编还是建议大家选择啤酒比较好。因为啤酒的度数比较低，如果大家选了度数比较高的酒，是达不到解辣的效果的。而且度数比较高的酒我们喝下去的时候，口腔当中会产生灼热感，不仅不解辣，还会加重辣的感觉。

凉茶

如果真正懂火锅的朋友，在吃火锅时，肯定是会备上一瓶凉茶。因为他不但能很好的缓解辣味，而且还有去火的功效。要知道吃火锅本身就是特别容易上火的，尤其是放了那么多辣椒之后。当我们吃到比较辣的食物之后，只需要喝一口凉茶，然后在嘴里边儿先别吞下去，用来漱口，十几秒钟之后你就会发现辣味已经消失了很多。而且冰的凉茶效果会更好。

醋

对有些人来说醋只是一种普通的作料，可有可无，甚至有些人不喜欢吃醋而不吃醋。但是其实醋是一种具有保健作用的食材，而且吃辣时适量吃醋有助消除辣意，加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味。而在吃辣时适当的吃点醋可以很好的缓解辣意，还可以在火锅中添加少许的酸醋用来减低辣味。而在吃火锅时蒜头醋也是不少人的首选调味料，可以说醋真的是对人很好的噢！

牛奶

牛奶的解辣效果比较好,或许是因其含有大量的酪蛋白。酪蛋白是一种很好的乳化剂,可以很有效地把疏水物质包裹起来带走。有研究显示,低温的全脂牛奶效果最好。与此同时,10%浓度的糖水效果,与5℃的牛奶效果相当。所以如果吃了特别辣的东西，想要解辣的话，就喝一杯牛奶吧。分享 欧尼娱乐团体

今天的内容先分享到这里了，读完本文《牛奶解辣是真的吗 辣椒的“解药”，不是矿泉水，是普通的它，终于明白为啥越喝越辣》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除