今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊加州寿司卷,以下关于加州寿司卷教学的观点希望能帮助到您找到想要的百科。

第一步：把垫子包在塑料袋里，剪一大块比竹垫子大一倍的塑料袋，放在桌子上。把竹席放在上面，用塑料包裹起来，两边都要均匀地弄平。把垫子放在一边。

第二步：准备黄瓜去皮，用小勺子舀出瓜子。把黄瓜切成大约1/8到1/4英寸宽的细条，放在一边。

第三步：准备鳄梨，将鳄梨纵向切成两半，然后将两半拧成两半，直到它们分开。把没有坑的那一半切成两半。取下它们的皮，纵向切成四分之一英寸的薄片。把切片放在一边，用湿布擦干净手和刀。

小贴士：为了防止鳄梨氧化或变成褐色，在切好的鳄梨上挤一些新鲜的柠檬汁。

第四步：把米饭放在诺丽身上，把一半诺丽闪亮的一面放下来。用一点水弄湿你的手，抓一把或一杯准备好的寿司饭。把球放在诺丽上面。

第五步：把米饭铺好，拍打整个诺丽，在底部边缘留下1/2英寸的空白。

小贴士：不要用太多米饭。它应该不超过1/4英寸厚，你应该可以看到诺丽片通过它。

第6步：撒上芝麻在米饭上撒上芝麻。

第七步：把诺丽翻到垫子上，把塑料包裹的竹子放在你面前。把准备好的诺丽米饭一面倒在垫子的底端。

第八步：在诺丽馅料里放一条蟹肉丝，放在诺丽中间，旁边放一两条黄瓜，再在上面放鳄梨片。

第九步：用垫子卷，用竹垫子把诺丽的底边卷到中间的馅料上，把它卷紧，这样馅料就被包起来了。

第十步：继续滚，把垫子拉回来，再放在上面。这一次继续向前滚动，在滚动时施加均匀的压力并收紧，使用垫子作为杠杆。

第十一步：成型后，把辊弄平，把辊从垫子上取下来，把垫子铺在上面。压平辊，压紧并压平末端。

步骤12：用一把锋利的刀切辊，用一个精细但牢固的锯切动作将辊切成两半。把每一半切成三等份。

第13步：重复这个过程，用剩下的一半诺丽菜重复这个过程，轻轻地将它和米饭分层，加入馅料，然后将寿司滚切。不管怎么说，这是加州式的。

事实：自称“世界鳄梨之都”的加利福尼亚州法尔布鲁克自1962年起每年举办一次鳄梨节。

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