尽管基本上大部分的家中全是用的炒锅来烧菜，由于烧菜的情况下能够 将炒锅中的铁渗透到到菜里是身体补充到所缺的营养元素含铁。而在做一些铁锅炖菜的情况下，一些家中会挑选用搪瓷锅来做，由于搪瓷锅可以更强的排热，而且能够 充足将锅中的热流释放到外部来，做出去的东西也会更美味。可是假如塘瓷锅烧糊了得话，应当怎样清洗呢？

搪瓷锅的常见问题

1、切勿空烧和热冷巨变。应用前，锅内要先加点油或水，随后再加温。按照规定的耐热性标准，饭锅能融入32零摄氏度降低到2零摄氏度的温度差转变，超出这一范畴，非常容易崩裂碎瓷。先空烧，后续水或油，温度差转变大，易崩裂。

2、用茶碗蒸物时，运用蔑竹隔垫，不然瓷碗圈里的水就会先弄死，导致脱瓷。若用厚底搪瓷碗蒸物，就不容易有脱瓷状况。

3、饭锅烧蹄膀、银耳时，要避免底锅焦结。若有焦结，宜放侵泡数钟头，用竹条去除焦积物，切勿用硬质的针刺伤清除焦结物，损害瓷面。

4、应用久了，锅内出現污渍，能用食用碱、皂粉清洗，或放水、放少量冰醋酸烧开，瓷面就清洁了，还不损害瓷面。

常见问题：

1、购买的搪瓷锅/碗，切勿长期侵泡在水中，那样非常容易造成不锈钢板包圈里的厚钢板锈蚀、进而排出锈水，一般清洗侵泡1-2分鐘充足了。清理后请将锅/碗扣边缘立即擦拭，以防锈蚀。约1月以后，侵泡也不会有问题了。

2、搪瓷锅/碗初次应用时，切勿高溫急火、凉水激冷，要不然非常容易使塘瓷层裂开、毁坏塘瓷层，进而减少使用年限。

3、加温前请先放水、油等液體，应用中千万别将汤液锅糊;也请尽可能无需金属材料类炒勺、勺等，要不然非常容易毁坏塘瓷层。

4、应用中，塘瓷摇杆处的溫度为70度。

5、塘瓷归属于易破物，不可以重摔，以防掉瓷。

6、搪瓷制品归属于金属品，切勿进到微波炉加热。

7、需要放进电烤箱加温的搪瓷锅，务必选用塘瓷摇杆及塘瓷盖的产品设计，胶木摇杆的搪瓷锅不可进烘烤箱加温。

8、一切正常应用下塘瓷不易发黑，万一烧黑了，请应用擦拭布加洗清洁清洗。最好是不能用金属材料类清理物件开展刮擦，会造成刮痕。

塘瓷锅烧糊了怎么清洗?

作法：

1、在有糊痕的锅中倒进冷水，将剁碎的圆葱丝放进，用火灾烧开后，转低火再次煮15分鐘。

2、这时圆葱被煮软，锅中的水掉色，越来越少，把洗碗布放进锅中，趁着热用劲的擦洗糊痕就可以(糊痕比较严重的锅，要多放些圆葱，并且要很用劲的擦洗哦)。

小提示：

这一方式 ，是适用早已消除水平不比较严重的糊痕，假如全部底锅够烧焦了，就别试了，立即给锅开“告别仪式”吧。

洗碗布最好用表层不光滑的擦拭布(而不是海棉布)，在擦洗时一定要趁着热，要用劲。手无法立即伸入沸水中，接依靠木筷或别的专用工具的輔助。

去祛除糊痕后，假如你的搪瓷锅里边也有非糊痕的淡黄色印痕，可以用84消毒剂 冷水侵泡2个小时后，反复用清水冲净，就可以让大锅焕然一新。

在平时清除搪瓷锅，不沾锅等厨具时，不建议大伙儿应用清理钢丝刷，那般会毁坏锅的釉层或不粘镀层。

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