马铃薯并不是豆类食品，豆类食品的界定是运用豆类食品制做产生的食品，例如绿豆酥、豆桨或是酸奶等，这种是将豆类食品为原材料，历经一系列的生产加工产生的，而马铃薯是一种蔬菜水果，跟豆类食品是没有关系的，制做出去的食材也不是豆类食品。大伙儿能够来掌握本文针对豆类食品的界定及其掌握土豆的营养使用价值。

马铃薯并不是豆类食品

豆类食品是以黄豆、小豆、绿豆、扁豆、豇豆等豆类食品为关键原材料，经生产加工而成的食品。

豆类食品是以黄豆、小豆、绿豆、扁豆、豇豆等豆类食品为关键原材料，经生产加工而成的食品。大部分豆类食品是由黄豆的豆桨凝结面成的水豆腐以及再制品。

中国是黄豆的家乡，我国种植黄豆己有五千年的历史时间。另外也是最开始产品研发生产豆类食品的國家。数千年来，汉人劳动者运用各种各样豆类食品研制了很多影响长远，广为人知的豆类食品，如水豆腐，豆腐丝，豆腐乳，豆桨，水豆豉，生抽，豆芽菜，豆肠，豆油皮，豆鱼，羊头肉丝，猫耳，素鸡翅，黄豆耳等特色美食。

马铃薯中带有很多的木薯淀粉，例如土豆、地瓜、山芋等甘薯食材,所含营养元素丰富多彩,它含有的蛋白和维他命C、维生素b21、维生素b22比苹果高得多,钙、磷...每日吃甘薯食品(土豆、地瓜、山芋)大概应在80克上下。

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