醋和圆葱全是很广泛的二种食品，而这二种食品配搭在一起，能够 有让人诧异的实际效果，将圆葱切完放到醋中侵泡20分钟，能够 将醋彻底渗入圆葱外皮里，不但能够 除去圆葱甜味，还能有健康保健的实际效果。醋泡洋葱能够 推动胃肠的肠蠕动，加速营养元素的消化吸收，并且醋有抑菌作用，能够 杀掉微生物菌种。

作法一

清洗一个圆葱，剥掉外皮切成片状，放进微波炉加热里加温2—3分鐘，再将圆葱放进器皿里，添加5大汤勺食醋，随后放到电冰箱里。第二天早上就可以服用。还可以立即用生圆葱，要留意清洗晾晒。

作法二

主要材料：圆葱。

辅材：水。

调味品：白米醋。

1、将圆葱清洗削皮，切片状后掰散。

2、将切完的圆葱条放进玻璃瓶子内，随后倒进黑米醋;醋的量要未过圆葱。

3、盖上放冷藏室3天之后就可以服用了。

常见问题

1、早中晚各吃一次，每一次4汤勺，连醋带圆葱一起。身患高血压的人若懒惰改成一天吃一次得话，奏效的時间会相对性地长。

2、黑米醋比一般的白醋略酸，能够 增加侵泡的時间后再服用，或是配搭纯蜂蜜水冲服用。

3、早中晚配作佐餐凉拌菜服用，更能令人接纳。例如用泡好的黑米醋圆葱，天赋加点盐拌木耳一起服用，养生食疗实际效果会更好。

洋葱的功效：

1、圆葱具备散发寒症的功效，带有一种称之为硫化丙烯的植物油脂性挥发性有机物，具备辛简甜味，这类物质能耐寒，抵挡感冒病毒，有极强的抑菌作用;

2、圆葱营养丰富，且味道辛辣食物。能刺激性胃、肠及消化腺代谢，提高胃口，促消化，且圆葱没有人体脂肪，其单方精油中带有可减少胆固醇的硫含量化合物的化合物，可用以医治消化不良、食欲不佳、食积内停等症;

3、圆葱是唯一含前列环素A的。前列环素A能软化血管、减少血液粘度，因此会造成降血压、能降低外周血管和提升冠脉的血容量，预防血栓产生功效。抵抗人体内儿茶酚胺等变压物质的功效，又能推动醋酸盐的代谢，进而使血压降低，常常服用对高血压，高血脂和心脑血管患者都是有养生保健的功效;

4、圆葱协助体细胞尽快运用葡萄糖，另外降低血糖，提供大脑神经能源，是糖尿病、神智不清萎顿病人的饮食疗法佳蔬;

5、圆葱中带有一种名炎“栎皮鞘磷脂”9的物质，它是现阶段孰知最有效的纯天然防癌物质之一，它能阻拦身体的细胞生物学体制出現基因变异，控制肿瘤细胞的生长发育，进而具备抗癌防癌功效;

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