三七炖鸡是用三七和鸡相互炖制而成的食材，也是一道营养成分较为高的食材。很多人都喜欢吃三七炖鸡，自然，三七炖鸡的融入群体也是有很多的，例如高血压病人、睡眠治疗较低者、有心脑血管病症的病人、有渗出性病症的病人及其肿瘤病人。下边，就为大伙儿详细介绍三七的炖乌鸡的作用功效！

1、降血压、降低血脂、双重调整血糖值

三七中的成分人参皂甙能软化血管，促进血液循环，减少后负荷而做到降血压的功效；三七能减少血液胆固醇和血糖，避免脂类在血管内堆积和动脉硬化，软化血管水准，非常是甘油三脂。三七还能双重调整血糖值，推动身体血糖值做到一切正常水准。

2、缓解疲劳、助睡眠

三七能激动神经中枢，提升头脑和精力，提高记忆力，主要表现出缓解疲劳性。三七花具备清脑、安神助眠、镇定功效，能够 推动全身血液循环系统，进而改进头部的血供情况，消除因神经衰弱或疲惫引发失眠问题。

3、预防心脑血管病症

三七具备活血化淤而不伤正，滋阴养血强身健体而不壅滞的特性，既能改进冠脉的血液运作，又可滋补气正，提高抗病性工作能力。对防止冠心病、脑梗塞、脑溢血及小脑萎缩等有不错功效。

4、医治各种各样跌打

跌打经常出现流血、淤血、皮下组织乌青、部分发胀、疼痛等病症。三七既能活血、又能活血化淤(推动淤血消化吸收)、快速消肿，可用以跌打的整个过程。故三七被称作“伤科圣药”。

5、预防各种各样渗出性病症

三七不但可用以伤科的跌打，还可用以预防胃、十二指肠溃疡流血、眼底出血、结膜下出血、牙周炎牙龈流血、女性月经过多、痔疮流血、咯血(如支气管扩张、肺结核咯血)等。

6、抗肿瘤

三七抵抗肿瘤有一定的輔助功效，既能够 防癌祛邪，又可以借其滋补牵正，提高机体免疫能力。针对中后期恶变肿瘤的病人，三七可做到缓解“放化疗”、“放疗”对身体造成的危害、降低毒副作用、缓解病人痛楚的功效。

7、增强免疫力

三七中的含糖量等成份可以提升巨噬细胞的吞食作用，三七总皂苷可提升血液中白细胞总数及网织红细胞百分数，推动血液抗原的转化成，进而提升机体免疫能力。

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