宇治抹茶是大家生活起居中服用的较广，主要是他含有一种清爽的味儿和像茶一样的口味遭受了很多人的钟爱。尤其是在夏天很多人都喜欢吃一些宇治抹茶类的冰激凌或是芝士蛋糕等，可是有些人说宇治抹茶里边带有咖啡碱，吃多了对大家的身体不好，那麼宇治抹茶确实带有咖啡碱这类东西吗?

1、宇治抹茶有咖啡碱吗

宇治抹茶是用纯天然石碾子研磨成微粉末状的、遮盖的、蒸青的绿茶叶。荼叶基本上是在出芽的另外，就已刚开始产生咖啡碱，从出芽到第一次採摘时，所采摘的第一片和第二片叶片所含咖啡碱的量最大;相对性地，出芽比较晚的叶片，咖啡碱的成分也会依次降低。咖啡碱能够使人的大脑的激动功效充沛;此外，也有盐基、氨茶碱，也都带有清脑、有利排尿的功效。根据本人身体素质不一样，食用量也不一样，但如果你喝得多便会造成失眠。

2、抹茶是什么做的

宇治抹茶便是绿茶粉,但根一般的绿茶叶不一样,有一个蒸青的工艺流程.换句话说,是细细的细细的的绿茶粉.一般要做到万分之五μm的大小水平,才可以算达标的标准.宇治抹茶喝的情况下是把粉一起喝进去的,因此实际上对健康养生较为有协助,往往看上去那麼糊,便是由于,哪一个,她们引流加粉加得多,再加粉又细,就变成悬浊液,如此而已。

三、宇治抹茶能够如何使用

1、可可粉能够泡水喝，还可以制成芝士蛋糕，宇治抹茶冰淇林等，还能够用于敷面敷面膜，有美白祛痘的功效。

2、取1-2勺可可粉，用沸水冲调十多分钟后，能够喝。夏季作冰饮清爽下火：2勺可可粉 适度的水 适当老冰糖或纯蜂蜜口味更优。

3、2勺可可粉 适当牛乳或豆桨。

4、将1颗苹果打汁，再加适当的可可粉，早中晚喝一次，餐前食用。

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