绿豆和藕全是较为普遍的食物，这二种食物是可以在一起吃的，不容易产生相冲的功效，例如能够制成连藕绿豆粥，是很好的夏天健康饮品，具备清热去火的功效，有非常好的防止容易上火的实际效果，喝起來也是性平爽口，例如小朋友出現热痱子能够那样喝，有非常好的防止容易上火，防止热痱子的实际效果。

绿豆和藕能够一起炖吗

一、绿豆功效

绿豆是夏令饮食搭配中的佳品，高些的使用价值是它的药用价值。炎夏炎热，大家喝些小米粥，性平爽口，降暑清热利湿。小孩子因热天起痱子，用绿豆和鲜荷服食，实际效果更强。若用绿豆、红小豆、黑豆煎汤，既可医治夏天小孩消化不良，又可医治小孩皮肤病及麻疹。常吃绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎 绿豆有不错的医治輔助功效。除此之外绿豆还能够做为外敷药，嚼烂后外用医治疮疖和皮肤湿疹。假如得了痤疮，能够把绿豆碾成粉末，熬成粘稠，在睡眠前清洗痘患，擦抹在伤处。“绿豆衣”能清热去火，也有消肿、散翳清目等功效。

二、连藕绿豆粥介绍

连藕绿豆粥是一道夏季清热去火的滋补汤，绿豆别名青小豆，因其色调翠绿而而出名，在我国现有两千余年的种植史。因为它营养丰富，主要用途较多，李时诊称其为“菜中上品”。

三、藕的详细介绍

藕在我国南方地区诸省均有种植，藕的种类有二种，即七孔藕与九孔藕。江苏、浙江一带较多种植七孔藕，该种类材质优质，它的地下茎粗大，肉质地鲜嫩，鲜脆香甜，洁白如玉，大家均爱食它。莲的各一部分名字不一样，均可供药用价值，莲的柄名荷梗，叶名菏叶及菏叶蒂。莲花蕊名莲须，果核名莲蓬;果子为莲肉或莲籽，在其中的胎芽名莲心，莲的地地下茎名藕。

四、藕的益处及作用

藕带有木薯淀粉、蛋白、天门冬素、维他命C及其抗霉素成份，糖份也很高，直接生吃鲜藕能清热解毒解烦，止渴止呕;如将鲜藕榨取取汁，其作用更甚，煮开的藕茯苓功效辛温，能健脾养胃，益血补心，故主补五脏，有助消化、解渴、拨毒的作用。

五、藕的饮食疗法功效

生藕味甘、寒性，深入人心、脾、肝胆经; 具备清热解毒、生津止渴、散血、散瘀、健脾、健脾开胃、治腹泻的作用; 主冶热症渴不欲、呕血、衄血、淋症。 熟藕温性、味甘; 具备益胃健脾胃、益气养血滋补、拨毒、治腹泻功的作用; 主冶风热咳嗽、心烦口干、脾虚泄泻、食欲不佳及各种各样血证。

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