针对山楂干这类较为普遍的零食，我们一般全是立即选购来吃的，压根就不清楚它的作法，因此我们能够 掌握它的作法，那样针对亲自动手制做山楂干。山楂干这类东西针对推动胃肠的消化吸收及其减少血压、血糖是非常好的，针对我们补充人体需要的维他命及其碳水化合物是非常好的，非常是针对没有胃口的盆友。

营养元素

含糖原、蛋白、人体脂肪、维他命C、胡罗卜素、木薯淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具备降低血脂、血压、清脑和抗心率不齐等功效。山楂果内的黄酮类化合物、多糖类化合物牡荆素，是一种防癌功效极强的药品，山楂果提取液对肿瘤细胞身体生长发育、繁衍和侵润迁移均有一定的抑制效果。

生产制做

山楂干楂片是优选山楂果，白糖为关键原材料，以往，因为受采摘品质，包裝标准， 运送阶段等限定，烂果多，一时生产加工不上，耗损大。为处理所述问题，需要对山楂果开展脱水生产加工。现如今公司通常选用智能化机器设备，应用优秀科学研究加工工艺特制，商品呈山楂本色，组织细致，吃略微松散，具山楂果原果口味，甜酸鲜美，广泛性强，质量标准应符合规定，食品卫生标准应合乎GB14884的要求。

作法一

自做山楂干

用材主要材料

山楂果1150克辅材老冰糖粉700克

自做山楂干的作法

1.新鮮山楂果去蒂去把削皮。药方上的量是沒有削皮的山楂果，所有弄好的净重量是1000克

2.把弄好的山楂果放干净的盆中上笼煮熟，水开后蒸25分鐘

3.把煮熟的山楂果趁着热和老冰糖粉一起倒进破壁养生机中

4.用酱汁作用搅弄成山楂果糊。用破壁养生机搅拌出去的糊色调较为淡，制成品就和外卖送餐的色调基本一样。用别的多功能料理机还可以，但一些搅拌的不足碎，不太适合做这一

5.把搅拌好的山楂果糊倒进干净的器皿中，晾凉就当然凝结成坨了

6.我是放了大半天后取下，切割成薄厚不超过2mm的片状

7.放置到烤在网上

8.电烤箱左右火90度，打开热气循环系统，3个钟头上下即成干的山楂干了

作法二

自做山楂干

原材料：山楂果、白糖。

作法：

1、新鮮山楂果清洗削皮，放进配有白砂糖的陶罐里腌渍一晚上。

2、将腌白砂糖的山楂果放到炒锅上火灾蒸15-25分鐘。

3、取下蒸熟的山楂果，添加柠檬水及其白砂糖调料，搅拌均匀。

4、最终待山楂果泥制冷后，捏或切割成挚爱的样子就可以开吃完。

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