在中国的东北三省有很多人都非常喜欢吃蘸酱菜，非常是到夏季的情况下，由于高温天气也不喜欢吃一些油腻感的烧菜，这个时候吃一些蘸酱菜便会觉得到非常清新，较为普遍的蘸酱菜，有油麦菜，油菜子，丝瓜，圆葱这类的蔬菜水果，这种蔬菜水果蘸完酱以后吃起來口味很好，那麼圆葱和丝瓜能一起吃吗?

当然可以，

1)丝瓜刷净，先修边成段，将丝瓜段的横剖面放到砧板上，再直刀割成3mm厚的片，即成棱形片。

2)圆葱剥掉最表层的皮，对半割开，口中含一口冷水(不必咽)，将圆葱切成细丝。切完后，将含在嘴里的水吐出来，全部切洋葱的全过程，就不容易落泪。

3)锅中倒进油，火灾加温至7成热时，放进圆葱丝爆锅30秒钟，炒成圆葱变松，展现略全透明状，放进黄瓜切片，倒进生抽酱油，煸炒匀称后添加盐，再再次炒30秒钟就可以

1、同食益处

丝瓜和圆葱同食，不但对减肥瘦身有一定的协助，还能具有清目、降血脂、降血压、缓解疲劳、提高基础代谢、增强免疫力、延缓衰老的实际效果。

2、炒着吃

丝瓜和圆葱能够 炒着吃。先将丝瓜和圆葱清理干净，将丝瓜切一片，圆葱切割成丝;随后在加点油烧开后的锅中，放进适当的大蒜炒出香味，将圆葱丝放进里边煸炒2分鐘上下;再将黄瓜切片放进锅中一起煸炒，添加适量的食用盐、鸡精，煸炒至圆葱熟，就可以起锅摆盘了。

3、拌凉菜吃

丝瓜和圆葱也可拌凉菜着吃。将丝瓜和圆葱清洗切割成丝或小块，随后混和摆盘;添加适量的蒜末、食用盐、醋、生抽、熟芝麻等调味料，搅拌均匀;略腌渍十多分钟后，就可以服用拌凉菜的丝瓜圆葱。

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