茄子是很常见蔬菜，那样蔬菜水果带有的营养元素比较多，吃的情况下对人体沒有影响，但是在吃茄子的情况下，要先对它制做开展掌握，很多人对茄子制做并并不是很清晰，制做茄子有多早方法，那茄子可否减肥瘦身，减肥瘦身是热点话题，对茄子是否可以减肥瘦身，下边就详解下，促使有一些掌握。

茄子可否减肥瘦身：

能的。

茄子鲈鱼煲

原材料：茄子150克，鲈鱼150克，红萝卜25克，大骨汤2碗、米酒、盐、鸡精、白胡椒粉、水淀粉各适当，鸡蛋清1只，芝麻油少量

作法：

1、把茄子和红萝卜洗干净后切成片。

2、鲈鱼一样切一片，放到海碗里，随后把鸡蛋清和各种各样调味品即盐、鸡精、米酒和油一起添加进来腌渍，大约腌15分鐘。

3、下油进锅烧热，再把苦瓜干和红萝卜片一起倒入锅内煸炒几次，炒完盛起放到碗里备用。

4、将2碗大骨汤倒入锅内，并添加鸡精、盐、米酒和白胡椒粉，调到火灾将汤煮沸。

5、最终添加茄子和红萝卜片、鲈鱼片，一边煮一边拌和，直至鱼肉被煮开添加生分，再加一丝芝麻油，进行。

减肥原理:

鲈鱼带有蛋白、多种营养元素、钙、镁等营养元素，鱼类细嫩，沒有腥味儿，还合适孕妇服用。服用茄子鲈鱼煲能够增加饱腹感，使人体耗费大量的发热量

茄子竹笋汤最先将春笋和茄子削皮而且切成片，随后再将春笋绰水去到春笋的苦涩味和草酸;随后在锅中添加冷水、生姜片和虾米皮将水烧开，添加春笋片煮大概20分钟，最好是就放进茄子煮5分鐘上下就加盐、芝麻油，以后再放进萝卜苗煮1~2分鐘就可以。

在对茄子可否减肥瘦身了解后，开展减肥瘦身的情况下，全是能够挑选茄子，可是以上制做茄子方式 ，制做的情况下流程和時间上，要依据以上开展，那样制做出去的茄子才会更为美味，另外对减肥瘦身也是有非常好实际效果的。

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