牛乳是很多人都喜爱喝的一种健康饮品，适当的喝纯牛奶，是能够做到增强抵抗力的功效的。可是针对许多 高血糖的人来讲，都害怕喝纯牛奶，由于这类群体觉得牛乳会造成 自身血糖升高。实际上，喝纯牛奶并不会造成 血糖升高，假如在喝纯牛奶以后出現血糖升高的问题，很可能是由于食用方法不善所造成 的。

一、喝纯牛奶会造成 血糖升高吗

一般，纯奶每100ml带有5克碳水化合物化合物，大概上升1mmol/L。可是，在血糖值一切正常的状况下，牛乳升糖不容易迅速，迟缓上升，因此 对血糖值的影响并不是非常大。

二、为何喝纯牛奶后血糖值会骤升呢？

（1）餐前血糖较低，小于3.9mmol/L，会加快牛乳的消化吸收，因此 喝了牛乳，血糖值会大幅度上升。

解决方式：餐前血糖小于3.9 mmol/L建议先吃5克葡萄糖片或是50ml水果汁，等血糖值升到一切正常范畴内，再一切正常饮食搭配。牛乳放到饭后2钟头，做为用餐喝。

（2）对乳清蛋白较为比较敏感，一喝纯牛奶，血糖值便会升到。

解决方式：喝纯牛奶的情况下配搭点其他食材一起吃，例如：干果＋一根丝瓜＋牛乳。牛乳放到最终喝，让肚子里有点儿其他的食材，降低对乳清蛋白的敏感度。

（3）一次喝纯牛奶的量比较多，能喝到500ml上下。

解决方式：建议一次喝200ml上下的牛乳。

（4）边喝纯牛奶边吃正餐，那样会加快正餐的消化率，使血糖升高较快。

解决方式：先喝纯牛奶等15分鐘再吃菜和正餐，保证湿区分离。或是饭后15分鐘再喝纯牛奶。

（5）喝的并不是纯奶，是橙味牛乳，血糖值升的较为快。由于橙味牛乳里边添加了橙味防腐剂，使碳水化合物化合物成分上升，升糖更快。

解决方式：建议喝原汁原味纯奶。

三、糖尿病人饮食搭配常见问题

国际性营养成分学术界科学研究激励糖尿病人不但依然要吃正餐，并且适当服用奶制品，以获得充足的营养元素，提升生活品质。需要控制的仅仅精白米、精白面粉和精制糖业，及其现阶段饮食中大大的产能过剩的植物油脂和盐份。

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