乌梅干是一种酸甜可口美味可口的果实，不但水果汁多，并且十分健脾开胃，在其中带有与众不同的话梅及其多种多样微量元素，常常是由对人体很好，并且还能够具有协助胃肠消化吸收的作用，对胃肠身心健康有非常大的益处，而乌梅干泡酒的功效也是有许多 ，能够合理滋养咽喉，能够减轻扁桃体发炎的状况。

乌梅酒的作用与功效

酷热的气温里，酸梅汁愈来愈火爆。很多人只了解它能消暑，却不清楚话梅的益处，远不止在此。

从营养元素上而言，话梅中的柠檬酸成分比较丰富，如柠檬酸钠、苹果酸等。在其中，有一种独特的枸橼酸，它能合理地抑止乳酸菌，并祛除使血管脆化的有害物。人体内乳酸菌成分过高，是造成人疲惫的关键原因。因而，当经常熬夜工作中或感觉身体疲劳时，喝一杯酸梅汁能够具有非常好的醒神功效，让肌肉和血管组织修复魅力。此外，这么多酸碱性物

性物质还能够推动喉腔与胃酸腺的代谢，不但生津解渴，外出去玩时也可以防止症状，或是在饮酒过多后，具有醒酒的作用。

话梅中带有多种营养元素，尤其是维生素b22成分极高，是别的新鲜水果的数百倍。尽管味儿酸，但它归属于碱性食品，肉类食品等酸性水果吃多了，喝些酸梅汁更有利于身体血液ph酸碱度趋向均衡。

从中医学上而言，肝火旺的人更应多食话梅。它不仅能平去肝火,还能协助肠胃消化吸收、滋润肝脏。此外，话梅還是纯天然的润嗓药，能够柔和滋养扁桃体发炎的位置，缓解疼痛。

乌梅酒的药用价值

1、解渴

乌梅干的怪味可刺激性唾沫代谢，生津解渴。常见来医治口干多饮的解渴(如糖尿病)及其热症口干、喉干等。夏季能用乌梅干煎汤作健康饮品，能祛暑止渴。

2、止咳化痰

乌梅干酸酸的收敛性，能敛肺止咳化痰而用以肺虚咳嗽痰多少痰或干咳无痰之病，常配半夏、甜杏仁等。但对实证研究要谨慎使用。

3、治腹泻

乌梅干能涩肠治腹泻痢，可用以脾虚久泻、久痢或肠子滑泻不止乃至脱肛免收。近年来有些人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方交互医治非特异性结肠炎，获得了显著的功效。

4、止疼

一能安蛔止腹痛。寄生虫得酸则伏，用乌梅干配细辛、蜀椒、黄芩、禄特科技等可医治胆管或肠道蛔虫引起的腹痛、呕吐乃至四肢厥冷。二能活血化瘀止瘀痛。乌梅干可变软骨刺，改进血液循环系统，缓解水肿而疗脚跟痛。取乌梅干200克，放水2000ml煎40分钟，过虑去渣，加食用醋200ml，待药水溫度适合时，侵泡足跟，每天晚上1次，每一次1钟头上下(药水可反复加温应用)。

5、活血

乌梅干炒炭可疗便血、月经崩漏属虚证者。医治作用失衡性子宫异常出血，可器重炒乌梅干至30克配山参、薏苡仁、番木瓜、赤石脂、禹余粮等泡服;医治漫性肾小球肾炎引发血尿、蛋白尿长久未消者，在辩证聚瑞添加乌梅干炭、蝉蜕各6～10克作用明显，这与试验证实乌梅干可助肾小管损伤鳞状上皮细胞增生，提高肾小管损伤分解代谢精准物质的工作能力等作用相关。

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