在我们的日常生活有很多的情况下，从商场里买回去的蒜，里边会生芽子，针对这类事而言是由于我们不容易选择，那样的算在储放的情况下应当挑选荫蔽湿冷的自然环境，假如挑选较为溫暖的自然环境就非常容易芽，并且一般心酸都较为新鮮，不容易生芽子，仅有新蒜才会生芽。那麼蒜头如何放才不容易生芽呢?

1、大蒜买回去后，最好是扎牢包装袋的口子，避免 大蒜受潮。

2、还可以把大蒜放到有锁盖的空瓶子或者空陶罐里，那样既能防水，又能在平常减少储放自然环境里的氧气浓度，提升二氧化碳浓度值，抑止蒜头发芽。

3、超低温能抑止蒜头发芽，因而，能够把大蒜放进电冰箱的冰箱冷藏里储存,它是许多 家中如今选用的防萌芽期方式。留意，大蒜不必储放在零度以下，更不可以把大蒜开展冷冻，那般非常容易造成 大蒜营养成分损害。

4、高溫也可以抑止蒜头发芽，家里有微波炉加热的状况下，把大蒜放进微波炉加热里加温，時间大约一分钟就可以，视每个微波炉加热的实际主要参数而定。加温到大蒜摸上去稍微发烫就可以，不必超温了，不然就把大蒜全烧熟了，一次吃剩。假如掌握不上，能够先用一颗大蒜瓣开展实验，进而明确适合的時间。历经那样高溫解决的大蒜，就可以随便置放而不易出芽，自然，也不可以扔在湿冷的地区。

5、假如家里有能温度控制控温的电烤箱，则用电烤箱来开展高溫抑制发芽，是再好不过的了。把溫度建在45摄氏上下，在电烤箱里烤十五分钟上下。历经高溫解决后，一般在厨房里随便置放十天半个月左右都不易出芽。

6、有的大蒜，选购的情况下，就早已即将出芽了，因而，超低温或者高溫都无法抑止其出芽。针对那样的大蒜，我们能够剥去其表皮，切除大蒜瓣的胎芽，早已出芽的，再借调芽尖，那样大蒜就没法再发芽长苗啦。最终，我们把解决没了胎芽的大蒜瓣放电冰箱里冷冻就可以，或者随意置放还可以，仅仅时间长了可能会存有缺水干瘪瘪的状况

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