许多 人到吃豆腐的情况下都是挑选小葱拌豆腐的食用方法，由于小葱拌豆腐吃起來非常的下饭菜，可是近期有一些人见到在网上广为流传的说大葱和水豆腐不可以放到一起吃，网编還是感觉这类叫法是沒有科学论证的，由于小葱拌豆腐是从古至今就广为流传出来的食用方法，那麼水豆腐能和葱段一起吃吗?

原因：

葱带有草酸，水豆腐带有钙，二者融合就产生草酸钙。而草酸钙是不容易被身体消化吸收的，因此我们吃豆腐就消化吸收不上水豆腐里的钙了。

大葱、水豆腐是能够 同炒同吃的，只不过是水豆腐里边的钙和大葱里边的草酸融合产生不溶物，进而导致钙的损害。假如我们原本就没准备靠吃豆腐来补钙补锌得话，可以说那样吃彻底没问题。这类不溶物会立即伴随着身体的代谢排出来身体之外，不容易对身体导致一切的损害。 假如大葱不用水豆腐，立即吃得话，我们的胃便会消化吸收草酸，草酸随后进到血液循环系统，和血液中的钙融合产生不溶物，导致人体内钙的外流，那样是否更亏啊?!!更比较严重的是，在血液里产生的草酸钙不溶物能抵达肾脏功能，可是肾脏功能并不可以把它立即排掉，不良影响便是肾脏功能里的不溶物愈来愈多(假如总吃得话)，最终产生结石。 衡量一下，就看着你是想要损害点豆腐中的钙還是损害身体的钙再加肾结石的风险咯!!

大葱里含草酸,如和水豆腐拌在一起会跟水豆腐里的优质蛋白质融合成草酸钙,不好身体消化吸收,易造成腹涨、消化不良等病症。 一切有益便会有弊，当发生争执时我们可以环绕个弯，避短扬长吗。绝大多数的绿叶蔬菜都带有草酸，生产加工时根据绰水的方式去除开绝大多数，针对大葱的绿叶子一部分，能够 事前用食用盐腌渍一下，弃液汁，以除去草酸，那样口味上可能略输，但能够 做到心理状态的均衡;要不是常常很多的服用，彻底无须太过的焦虑，我们不经意间中早已犯了很多的不正确，老前辈们一直都在犯着一样的不正确，科学研究比较发达了，社会进步了，少犯点不正确是应当的，可是以便口味的愉快，有时候犯点小不正确也非常值得，终究不容易对食用者导致大的损害吗!这还可以说成爱憎分明的例子吧。

鱼与熊掌不能兼顾，即然没害，有时候以便口感适度舍弃营养成分也没事儿。更何况，葱和水豆腐一起时，葱仅仅提色，量非常少，“小葱拌豆腐”還是一道特色美食呢，终究我们不缺少的便是营养成分。

此外，我们身体本身也有强劲的人体免疫系统，仅有持续的与危害的物质由浅入深的适当的触碰，才可以进一步锻练本身的人体免疫系统，让人体免疫系统更为强劲。此为本人了解，仅作参考。

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