我们吃过饭的第一件事便是刷碗，有些人较为勤劳，从不许使用过的餐具留宿，但的人却比较忙，一直会把使用过的碗留到第二天再洗，可是这类最是不可以倡导的，晚饭后最好是立即刷碗。但是，晚饭后为何要刷碗呢？自然是以便防止有大量的病菌造成了，留到碗中的剩饭剩菜会加重病菌的滋长，进而遍布整个屋子。

由于长期不刷碗得话非常容易滋长病菌。

防患于未然，不注意卫生得话非常容易的肠胃感染和病症的。

刷碗方式 ：

1、洗洁剂要稀释液

洗洁剂没冲净，会给身体健康产生欠佳影响。因此刷碗前，建议先在小半碗水里加少量洗洁剂稀释液，每一次用洗碗布蘸取小量清洗就可以。自然并并不是非得用洗洁剂，你也可以用食用碱加温水来洗，但碱伤皮肤，建议戴手套。

2、洗碗布的挑选

清理厨具时，挑选一块适合的洗碗布(刷)很重要。最好是不必选化学纤维材料和钢丝刷，这种材料的碎渣非常容易粘在厨具上，随食材一起进到身体消化道内。建议尽可能挑选纯木质纤维洗碗布或是乳白色旧纯棉毛巾(彻底消毒杀菌)。

3、洗好后，放阴凉处晾晒

餐具洗后，应当在自然通风、干躁处当然晾晒，不能用毛巾擦拭，以防微生物菌种繁育。并定期用消毒碗柜消毒杀菌或是开水煮三十分钟，减少微生物菌种于萌芽期当中。

“人体肠道传播疾病的微生物菌种，像沙门菌、变形杆菌等，非常容易粘附在使用过的碗周边。你一直在用小水泡碗时，碗里留出的丰富多彩植物油脂为病菌的繁育出示了优良的营养成分。4个钟头之后，病菌刚开始以等比级数迅速繁育。因此假如消毒杀菌不完全，这种病菌会被品尝到肚子里。免疫力下降，便会出現肠胃系统的感染了。”

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