腌制的生虾的味儿尽管美味，但是在制做的全过程中假如做法不适当得话，便会让生活的滋味不很好。由于腌制的生虾做为一种海产品，在日常生活中所带有的腥味儿是非常大的，因此 在碳烤生蚝的全过程中应当适度的添加一些能够强力除腥的调料，在其中蒜末便是碳烤生蚝不可或缺的一个调料，下边就为大伙儿解读碳烤生蚝美味的方式。

烤生蚝做法一

原材料腌制的生虾、煎炸好的蒜末1勺子、生蒜末1勺子、生抽1勺子、油、盐适量、味精小量、纯粮酒小量、白胡椒粉少量

作法

1、将蒜末放到一起(煎炸好的蒜末1勺子、生蒜末1勺子)。假如吃辣椒得话能够放些剁碎的小辣椒。

2、将蒜末与油混和，加盐、鸡精或味精翻拌。盐要略微多一些。

3、以后将流程(1)调配好的蒜茸铺在蚝肉上边。

4、将腌制的生虾放进电烤箱下一层，用下火烧20分钟上下，至蚝肉略收拢，最终再用左右火烧1-2分鐘至蒜茸上色就可以。假如家中的电烤箱不相上下火、可以用一张锡箔纸遮住腌制的生虾，防止烧焦。

烤生蚝做法二

原材料原材料：(2只欧式黑胡椒碳烤生蚝 2只黑胡椒碳烤生蚝)，腌制的生虾4只(毛重500g)，COOK100欧式黑椒料1/4勺子(2只腌制的生虾量)，黑胡椒1/8勺子(2只腌制的生虾量)，盐1/8勺子(2只腌制的生虾量)，油1勺子，青柠檬2片

作法

腌制的生虾清洗干净(吃了才想到要拍，結果把壳拿出来拍了，嘿嘿～)

壳面平的一方朝上，用水果刀从尖口处探进腌制的生虾壳内，砸开以后，用刃口将腌制的生虾与壳面黏连的地区激光切割开

将上壳丢弃，再用水果刀将腌制的生虾与下壳面黏连的地区激光切割开

用水流将腌制的生虾清洗干净

码上烤网，小烤箱

二只腌制的生虾匀称地撒上COOK100欧式黑椒料

另二只腌制的生虾匀称地撒上黑胡椒

在黑胡椒腌制的生虾上匀称撒上盐

每只腌制的生虾上点入1/4勺子油，入电烤箱，中高层，200°C，10分钟上下就可以

吃的情况下，再挤上柠檬水，嗯～美味可口～～～

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