无论是牛奶中還是牛乳中，营养成分全是十分高的，都带有许多 身体需要的各种各样营养元素，食用以后对人身心健康是有很多益处的，在生活起居中，有的人喜爱喝牛奶，有的人喜爱喝纯牛奶，还有的人感觉牛奶的营养成分比牛乳的高，实际上二者的营养成分基本上是旗鼓相当的，下边详细介绍牛奶跟牛乳的差别。

牛奶跟牛乳的差别

1、来源于不一样

它是个很显著的问题，牛奶的来源于是母羊，牛乳的来源于是奶牛。由于来源于的不一样，从技术上大家也选用了不一样方式取奶。相对而言，制牛乳的技术性较为完善。

2、价钱差别大

奶山羊是以整棵草为食的小动物，在饲养层面会遭受一定的限定，因此 牛奶的来源于相对而言较为少。并且牛奶的分泌乳汁期较为短，一般全是每一年的3月到10月。因而，牛奶的价钱要比牛乳的贵许多 。

3、味儿的差别

在味儿层面，大家可能更善于接纳牛乳，由于牛奶中的羊膻味较为重。在其中，羊膻味的产生与牛奶中矿酸的油酸成分相关。

4、营养元素

牛奶中的脂肪粒尺寸仅为牛乳的三分之一，更非常容易被身体消化。也有，牛奶中的钙、磷、维他命成分要比牛乳的略高。

羊奶和牛奶哪家好呢?

从营养成分消化吸收的视角而言，牛奶要比牛乳好， 实际原因以下：

1、牛奶中的脂肪球和蛋白颗粒物仅有牛乳的三分之一，并且蛋白质稠状又细又软，更非常容易被身体消化。

2、牛奶的人体脂肪构造中的碳链较短，不饱和脂肪的成分较为高，展现出优良的乳状液情况，因此 身体也更非常容易消化。

但在中国，牛乳的制作工艺要比牛奶完善，里边能够加上了更合适人体的营养物质。因而，它的可靠性相对性来要比牛奶强。在这一点上，牛乳是占非常大的优点的。

总的来说 ，羊奶和牛奶各有不同。在购买上，买牛乳的人比较多，但大家也不必盲目从众，要依据自身的状况来挑选合适自身的产品。

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