今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊罐头是谁发明的,以下观点希望能帮助到您。

答食品供给是军队的生命线。方便携带、耐贮存、易食用是军用食品的特性。古时就有人开始研究这种军用食品，最早在贾思勰所著的《齐民要术》一书之中，就有使用密封陶瓷罐来保藏食品的记载；13世纪，成吉思汗为了解决远征欧洲军队的吃饭问题，开始制作原始奶粉，供骑兵们携带向欧洲进军。但这种方法效果并不太好。最为理想的军用食品是罐头。

最先发明罐头的人是法国的尼古拉斯·阿珀特。18世纪末叶，法国大革命的烈火烧遍了整个欧洲，拿破仑为大部队移动需要贮存和携带大量食物而大伤脑筋，于是他提出：谁能设计出一种既能长时间保藏、又能在运动中食让岩用的食品，即可得到12000法郎的奖金。曾经在酸菜厂、酒厂、糖果厂当过工人、又在饭馆里当过厨师的阿珀坦虚御特，开始设计制造这种食品。经过多次试验，他终于在1804年发明了罐头。接着，他开办了世界上第一个生产罐头的工厂，解决了拿破仑这一难题。拿破仑大喜过望，于1809年把这笔奖金授予了他。从此以后，罐头食品工业就像雨后春笋一般发展起来，罐头如同新式步枪一样也同样受到了各国军队的重誉扰视。这位“罐头先驱”于1841年6月3日逝世，终年91岁。

答法国人Nicolas Appert

据中国罐头工业协会提供的资料显示，1804年，法国人Nicolas Appert为因应普法战争法国军舰须在高温长时间海上运输之需要，发明以广口瓶装食物，此亏塌以软木塞轻塞瓶口，煮沸空绝30～60分钟后，塞紧瓶口以达贮藏目的。经试验结果，达到顶期的效果，于1810年获法国拿破仑皇帝颁奖金一万二千法朗。

罐头加工贮藏法，发明于法国，马口铁皮罐发明于英国，在美国逐步研发工业量化生产技术，形成今日庞大的罐头食品企业。我国之罐头，日本称为罐诘，德国称为SterilisertenBuchsen，美国称为Can，英国称为Tin，法国称为Conserve，意大利称为Conserva。

扩展资料：

1810年6月，NicolasAppert发表动植物的长期保存法。1810年，英国人PeterDurand以马口铁皮罐与食品贮藏法，取得英国政府的专利，为马口铁皮罐之始祖。1821年，英国人WilliamUnderwood在英国波森圆士顿设厂，产制果实瓶装罐头输出。1825年ThomasKensett的《罐头加工法及容器》获得美国专利许可。

1847年美国人AllenTailor发明打拔罐。1874年A．K．Shriver完成杀菌釜设计，杀菌操作获得改善。1877年罐头接合机械发明，制罐业逐渐机械化。1896年美国人ChalresAms发明液体封口胶。1897年美国人JuliusBrenZinger发明封口胶涂布机。

参考资料：人民网-罐头是怎么来的？

答早期罐头是法国人发明的。

1809年，拿破仑的士兵东征时因吃不到新鲜的蔬菜、水果等食品而饿死，于是法国政府用12000法郎的巨额奖金征求一种长期贮存食品的方法。很多人为了得奖，都投入了研究活动。其中经营蜜饯食品的法国人阿贝尔夫妇用全部精力进行不断桥基的研究和实践，御搜终于找到了一个好办法：把食品装入宽口玻璃瓶，用木塞塞住瓶口，放入蒸锅加热，再将木塞塞紧，并用蜡封口。这样，最早的罐头出现了镇消历。阿贝尔夫妇得到了法国政府的奖励，也受到了海员们的热烈欢迎。

人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到罐头是谁发明的。如需更深入了解，可以看看窝牛号的其他内容。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除