今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊桂花糖的做法,以下观点希望能帮助到您。

答材料:桂花50克，蜂蜜200克，盐1克。

步裂首骤:

1.将采摘下来的新鲜桂花去除杂质和花梗。

2.在直饮水下冲洗。

3.晾干水分后，加入少许盐拌匀。腌制10分钟左右，起到消毒杀菌的作用。

4.然后舀到用开水烫过的无油无水玻璃瓶里。

5、一层桂花一层蜂蜜，直到8分饱。升毕

6.盖好，室温放置一周自然肆笑数发酵，然后转移到冰箱冷藏。可以保存2到3年不被损坏。

答桂花糖，中国传统名点。选用油沾大米蚀糖煎制，以白糖桂花为心糖，火功适宜，上麻均匀，支条整齐。味道香甜可口，下面一起跟我学习桂花糖的做法吧。

桂花糖的做法

食材：

主料：桂花500克

辅料：白砂糖，盐，凉开水适量

做法：

1、用来做桂花糖的.桂花，建议直接从树上摘，摘的时候用手轻轻一捋，花瓣就会掉落到手上，尽量不要摘下蒂头。

2、如果需要腌125g的瓶子，需要三份这么多的桂花。

3、先将桂花用网筛过滤一遍，把杂质都去掉。

4、御扒链用手去掉桂花的蒂头，只留花瓣。然后用凉白开冲洗几遍，稍控干水份。

5、准备白砂糖，瓶子镇孙提前清洗烘干。此兄

6、一层桂花一层糖开始铺，铺一层压紧继续铺。如此反复直至装满玻璃瓶。

7、用勺压紧，上面再用一厘米左右厚的白糖封口。贮藏在冰箱中，可以存放很长时间。

8、冷却以后剑客食用。

芝麻桂花糖年糕的做法

用料：

年糕250克

调料：

植物油1汤勺

糖桂花1汤勺

芝麻1茶勺

白糖半汤勺

步骤：

1、水磨年糕洗净切片，热锅，倒入1汤勺冷油，将年糕片倒入锅中翻炒几下；

2、加入1汤勺桂花和半汤勺白糖；

3、继续翻炒，使年糕片均匀裹上糖桂花；

4、倒入约半杯水，水与年糕片齐平，盖上锅盖，待其烧开；

5、在年糕片变软，水已烧至八成干的时候，赶紧再翻炒几下，这时糖水已经变得非常浓稠；

6、出锅前撒上熟芝麻即可食用。

答桂花糖的做法

方法一

材料：桂花，白糖，白酒

做法：1、将桂花在阳光下稍晒三至五分钟，目的是将躲在花中的小虫赶走。

2、然后洗净一广口玻璃瓶，将桂花薄铺一层在瓶内;

3、再将白糖薄铺一层压在桂花上，白糖要比桂花稍多些，如此反复直至瓶子将满(不要太满，须留下一小点空间)，最上面一层必须是白糖，然后倒进少许三十五度的白酒。加入白酒目的是防霉和帮助白糖溶化以及桂花芳香的析出。蚂誉

4、密封存放四至五个月后，桂花糖即制成了。制成昀桂花糖是呈褐色的糖浆，内含点点桂花，打开瓶盖，一股桂花香溢出。

桂花糖的做法

方法二

1、将桂花除闷码段去花梗和杂质，用清水冲洗去表面的飞尘。

2、将沥干水分的桂花平铺在微波炉的转盘上，高火转2分钟。

3、取出转盘，将桂花翻动一下，再高火转2分钟，取出晾模此凉。

4、取一个事先消毒控干的玻璃瓶，先铺上一层白糖‘再铺一层桂花。

5、如此反复将玻璃瓶装满即可盖紧瓶盖，放阴凉处保存，几天后就能看见瓶里的白糖在开始融化。也可以将桂花和白糖拌匀。

6、装入玻璃瓶中压实盖盖保存。

从上文内容中，大家可以学到很多关于桂花糖的做法的信息。了解完这些知识和信息，窝牛号希望你能更进一步了解它。

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