粉絲扇贝的做法有很多，不一样的地区的作法是不一样的，粉絲在日常生活中常常看到，有炒粉丝也有粉丝汤这些，烤串粉丝扇贝也是一种很非常好的吃法呢。最先海蛎子较为脏，在服用的情况下最好提早先把海蛎子清除干净，粉絲还要提早用开水泡发，那样做出去的粉丝扇贝才会既营养成分又干净呢。

方式 一

食物

主要材料

海蛎子10个

粉絲100g

蒜泥20g

小辣椒适当

葱沫适当

碗汁依据本人口感调

流程

1.海蛎子请洗干净

2.用水果刀砸开，除去细沙

3.用冷水清洗干净预留

4.粉絲用开水提早十分钟泡好

5.泡好后的粉絲过冷水预留

6.蒜泥浇滚油预留

7.葱段小辣椒改刀割好预留

8.用一品鲜酱油 味精 糖 白胡椒粉 盐依据自身口感调好碗汁

9.烘烤盘铺平锡箔纸，将解决好的海蛎子堆放好

10.粉絲平均分到海蛎子上

11.浇上适当碗汁

12.撒上适当蒜泥

13.装点适当朝天椒葱段

14.电烤箱180℃提早加热10分钟，将海蛎子放入烤箱烤20分钟

15.公布

方式 二

先看一下原料：用软毛刷将海蛎子二面清洗干净，粉絲提早1钟头用凉小水泡软，弄断

海蛎子有一面是平的，另一面是凸的，将平的一面放置于下面预留

用水果刀接近平面图，切断连接肌，开启海蛎子，拿到贝肉。保存凸的珍珠贝，非常容易塞入粉絲啊

除掉灰黑色的囊及脏物，自来水冲净

蒜粒一定用冷水清洗黏液，取一半入锅炸成橙黄色，与另一半白蒜混和

蒜粒与粉絲混和，添加盐;味精;白胡椒粉翻拌

将拌好的蒜粒粉絲铺在扇壳上，再码好贝肉

炒锅空烧3-5分鐘后，再刷油，码好海蛎子

盖上后，中火烤5分鐘，就可以熄火

浇少量海鲜酱油，撒上少量剁辣椒，就可以上菜

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