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大葱保鲜储存方法

小葱不但是一种能够 服用的蔬菜水果,并且還是一种调味料,能够 和许多 的食材来开展配搭应用,小葱具备非常好的抗寒性,另外也具备提升胃口和减少胆固醇及其预防流感也有除菌这些作用,但是肠胃不太好的人或是是便秘病人是不能服用,小葱如果不搞好冷藏工作中也是会造成霉变,那麼小葱冷藏存储方式有什么?

第一,小葱冷藏存储方式有什么?架藏法。在室外或棚、房间内,用杆身或不锈钢板材拼成储藏架。将采摘晾晒的小葱绑成7~10Kg的捆,先后堆积在架子上,正中间空出间隙自然通风透气性,防止烂掉。室外架藏,运用塑料膜遮盖防雨雪天气。储藏期内定期开捆查验,立即去除发热霉变的主茎。

第二,开挖存储。小葱获得后,就地晾干好多个钟头,去除根上的土壤,去除病、伤株,绑成10KG上下的捆,放到自然通风优良的地区堆积6天上下,使小葱表面水份彻底晾干。挑选下风阴凉处开挖距50~70公分。若沟底环境湿度小,可浇一次透水性。待水所有渗下后,把葱一捆挨一捆地摆在储藏沟内,随后用土埋严葱根一部分。在寒冷来临以前,用草苫或苞米秸秆类遮盖就可以。那样能存储到第二年的3月。

第三,路面储藏法。在背风处的平地,铺3~4公分厚的碎石子,把晾晒捆紧的小葱密登陆密码在沙上,根朝下,宽1~1.5米。码好后在四周小葱根处培15公分高的沙子。上覆草苫、塑料膜防水防雨。

小葱冷藏存储方式有什么?冻库储藏法。将无病害、无残废的小葱绑成10Kg上下的捆,装进箱或筐中,放进冷库堆垛储藏。库位维持0~l℃,空气湿度80%~85%。储藏期内要定期维护,立即去除易腐烂的小葱。

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