虾青素是一种较为普遍的滋补品，很多人以便改进自身的身体素质，提升自己的免疫能力，使自身免去各种各样病症或是是欠佳病症的困惑，都是挑选吃虾青素。整体上来说，吃虾青素能够做到保护视力和中枢神经系统、防紫外线辐射、防止心血管疾病、提高免疫力及其消除疲劳等各个方面的功效！

1、保护视力和神经中枢

研究表明，虾青素非常容易根据血脑屏障和细胞质，能合理地避免眼底黄斑的空气氧化和光感应体细胞的损害，尤其是眼底黄斑黄斑变性实际效果较叶黄素更为明显。对神经中枢系统尤其是对人的大脑具有维护功效，合理医治缺血性-再灌注损伤、脊髓损伤、帕金森综合症等神经中枢系统损害。

2、防紫外线辐射

紫外线辐射是造成外皮老化和皮肤癌的关键原因，虾青素的强抗氧化可能使它变成潜在性的光保护膜，合理消除造成肌肤老化的氧自由基，维护细胞质和膜蛋白膜免遭空气氧化损害，用以阻拦皮肤老化。

3、防止心血管疾病

研究表明，虾青素在身体具备明显上升HDL和降LDL的作用，在其中HDL可由原先的49．7±3．6mg/dL提升至66．5±5．1mg/dL，因而推断虾青素能缓解载脂蛋白的空气氧化，能用来防止动脉硬化、冠心病和脑缺血脑损伤。

4、提高免疫力

虾青素能明显影响小动物的免疫功能，在有抗原体存有时，能显著推动脾体细胞产生抗体的工作能力，提高T细胞的作用，刺激性身体人免疫球蛋白的造成。虾青素有较强的诱发细胞分裂的特异性，具备关键的激素调节功效。

5、消除疲劳，提高机体新陈代谢

虾青素能够做为一种抗氧剂抑止氧自由基对机体的空气氧化危害功效。此外，内服虾青素还能够加强需氧新陈代谢，提升肌肉能量和肌肉耐受性，快速减轻健身运动疲惫，缓解运动过度造成的迟发性肌肉疼痛。

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