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哪种进口牛奶好-十大假进口牛奶

今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊哪种进口牛奶好,以下关于十大假进口牛奶的观点希望能帮助到您找到想要的百科。

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最佳答案 一杯牛奶强壮一个民族!

相信很多家长朋友在小时候都听过这句话,最开始是因为由于身材矮小,日本人经常被欧美人笑话,为了改变这个令人抬不起头的状况,日本政府在全国推行“一杯牛奶强壮一个民族”的计划,重点是要求正在成长发育的中小学生,每人每天至少喝一杯牛奶。事实证明,这个喝牛奶的计划是很有成效的,日本人不再被看作矮小的民族,身体素质确实得到很大提高。

随后我们国家也开始重视学生群体用奶,开始推进 全国校园学生奶订购计划。 现在很多家长也会早早地给孩子购买很多品类的牛奶,当然什么事情都是相对的,牛奶喝对了有利于身体 健康 ,喝不对很容易对身体产生副作用,尤其这6种奶,千万别给孩子喝了。

以下6种牛奶并不是真牛奶,家长选购时要注意:

01 复原乳

复原乳又称 “还原乳” 或 “还原奶” ,是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉,再添加适量水,制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲,还原奶就是用 奶粉勾兑 还原而成的牛奶,在经过两次超高温处理后,营养成分损失较大,还含有大量糖和香精, 不建议给孩子饮用。

02 乳酸菌饮料

乳酸菌饮料即以鲜乳或乳制品为原料经乳酸菌类培养发酵制得的乳液中加入水、糖液等调制而成的制品。成品中蛋白质含量不低于7g/L的称为乳酸菌饮料。

很难喝到真正的“乳酸菌”活性乳酸菌饮料不是没有乳酸菌,而是这些菌只能在2 ~6 低温下储存, 而且大部分活性只能保持短短几天,所以很多乳酸菌饮料虽然没过保质期,但时间长了,有益菌也几乎没了。

冷藏储存稍有不慎,活性乳酸菌很快就会死亡。所以如果你选择的乳酸菌饮料生产日期不是在几天之内,很可能宝宝喝的就是“糖水” 。

03 早餐奶

早餐奶多为 调味奶 。很多妈妈都喜欢给宝宝在早上喝早餐奶,看配料表中的很多添加物,营养还挺全的,而且很多商家也打出“早餐奶可以替代孩子早餐所需要的全部营养”的广告。

但你仔细看看配料表就会知道,早餐奶大多为调味牛奶,内含很多添加剂,谷物含量也微乎其微。

还是选择 给宝宝喝纯牛奶 ,如果想加入谷物,一岁之后不易过敏的宝宝,可在牛奶里加入一些煮熟的麦片。

04 果味奶

有些小宝宝不怎么喜欢喝味道淡淡的纯牛奶,妈妈就会选择给宝宝买含有各种果味的牛奶,但 果味奶添加剂最多 。

这种奶为了口味,会将牛奶稀释后加入大量的糖以及食用香精。这样的牛奶热量高于普通纯牛奶,但是营养价值却大打折扣。

无论牛奶还是酸奶,都最好给宝宝选择原味的。长期饮用色素和香精,会影响到宝宝智力的发育,偶尔喝一喝没问题,但不宜作为长期为宝宝补充营养的饮品。

05 儿童奶

市场上各种各样的儿童奶,说是富含DHA、ARA……,而且口味香甜,别说宝宝了,很多妈妈都觉得很好喝。

但这种儿童奶只是在普通牛奶中添加大量的糖、香精等添加剂,营养价值低不说,宝宝年纪小,器官发育也不完善,经常饮用儿童奶会影响宝宝 健康 。而且儿童奶味道甜腻,容易让宝宝不爱吃饭 ,所以还是建议给宝宝少喝儿童奶。

06 高钙奶

所谓高钙奶,顾名思义就是钙含量更高的牛奶。通过人为添加加强牛奶中的钙含量,以提高其营养价值,也称钙强化奶。

高钙奶添加钙也是有限制的,向牛奶里添加大量的钙,实际上是一件很有技术难度的事,很容易破坏蛋白质体系的稳定,影响口感和杀菌稳定性。

虽说高钙奶含钙量确实要比普通牛奶要高,但牛奶本身含钙量就很丰富,增加的这部分“钙”量并不会造成巨大差异,很容易破坏蛋白质体系的稳定,除了影响口感和杀菌稳定性外,多数吸收效果也没有牛奶本身的钙好。

孩子在正常饮食之外,每天一杯普通牛奶,再加上绿叶蔬菜或豆腐等高钙食物,就可以满足每天的钙需求。没有必要刻意去买高钙奶。

讲了的6种“假牛奶”,对于日常喜欢喝牛奶的家长们,在此也给大家分享一下鉴定牛奶的新鲜度的几个小妙招:

闻:

新鲜牛奶略带甜味,有清香纯净的奶香味。

晃:

将牛奶倒入杯中晃动,奶液易挂壁。

滴:

滴一滴牛奶在玻璃上,乳滴呈圆形,不易流散。

煮:

将牛奶煮沸后放凉,若表面出现豆腐花状凝结或絮状物,表明牛奶不新鲜或已变质。

这些“假牛奶”已被列入黑名单!牛奶的误区,一次说清楚

最佳答案作者 谢樱桃

“早餐喝牛奶,睡前一杯奶”,在大人的敦促下,不少孩子都养成了日常喝牛奶的习惯。

但你知道吗,被父母一箱箱搬回家的牛奶,很多其实并不是真牛奶,而是打着牛奶旗号的 “含奶饮料” ?

真牛奶对人有益,“假牛奶”里面含有较多的糖和添加剂,营养价值低不说,喝多了甚至会影响孩子的 健康 。

本来是为孩子好,结果却害了孩子。很多爸妈也是在给孩子喝了好几年的“假牛奶”之后,才发现原来自己一直买错了。

随便走进一家超市,货架上摆放的奶制品琳琅满目,不少人都会疑惑:

到底哪些是真牛奶,哪些是假牛奶?

今天这篇文章,不仅教你轻松识别“假牛奶”,选购真好奶,还一次澄清关于牛奶的5个误区,避免踩坑!

购奶前看配料表

这4种是假奶

回忆一下,当你去购买牛奶时,是如何挑选的?

是根据广告选品牌,谁的名气响就选哪一个?还是随便看看包装和口味,哪一个顺眼就选哪一个?

其实,这样随意的购奶方式,很大概率会买到假牛奶。

正确的购奶方式应该是,先看 配料表 。

只有配料表里,仅写着 “生牛乳” 三个字的,才是真正的纯牛奶。如果后面还有饮用水、白砂糖、卡拉胶等成分,则是“糖奶”或“含奶饮料”。

生活中,不少“含奶饮料”都被误认为是纯牛奶,实际上它们都是“假奶”。

假奶一:含糖复原乳

复原乳又称“还原奶”。是指把牛奶浓缩、干燥成浓缩乳或乳粉,再添加水,制成比例相当的乳液。简单来说,就是用奶粉勾兑还原的牛奶。但因为经过反复高温压缩,又添加水、糖分、香精等成分,虽然口感和味道可能略胜一筹,但营养价值却不如生牛乳为原料的纯牛奶。

假牛奶二:儿童牛奶

相信不少爸妈都上过这样的“当”:食品名称和儿童挂钩,一定是专门为孩子研制的,会标准更高、更 健康 。

但实际情况并非如此。

虽然打着“儿童食品”的旗号, 但儿童牛奶一般是调制乳。 所谓调制乳,就是以不低于80%的生牛乳或复原乳为原料,添加其他食品添加剂所制成的乳制品。

其中,调制乳中最常见的添加成分就是糖和香精。经过这一番添加,儿童牛奶的确满足了孩子嗜甜的口味,但却容易让孩子摄糖超标,导致上火或龋齿。

假牛奶三:早餐奶

核桃味、麦香味、红枣味……早餐奶不仅口味丰富,还有燕麦、谷物添加,听起来很 健康 。

在孩子来不及吃早餐的时候,不少父母会叮嘱孩子带一盒早餐奶充饥。部分学校也会在营养食谱中加入早餐奶。

但现实却是, 早餐奶的奶含量可能并不高,关键是添加了不少蔗糖。

作为普通奶制饮品偶尔饮用是没问题的,但若天天喝,还是购买纯牛奶更 健康 。

假牛奶四:乳酸菌饮品

酸酸甜甜的口感,可爱的外包装,再加上刚好用小手就可以握住的小小瓶身,让不少孩子都对这种乳酸菌饮品十分着迷。

因为量不大,又有促消化的功效,所以不少父母并不会制止孩子喝。

但其实,乳酸菌饮品不仅含奶量很少, 内含的乳酸菌也早已失活 , 蛋白质含量也仅有1% ,脂肪、维生素等含量更是远低于牛奶,而糖分含量却非常高。

因此,这类饮品喝多了容易引起孩子纯糖摄入超标,增加龋齿、肥胖等风险。

鉴别好牛奶

看好2种奶,明确两指标

分清真假牛奶只是避免踩坑的第一步。

众所周知,牛奶分两大类。一类是 巴氏奶(鲜奶) ,一种是 常温奶(纯牛奶) 。

因杀菌方式不同,所以两种牛奶不仅营养成分不同,保质期长短也不同。

巴氏奶,是采用巴斯德消毒法处理的鲜奶,一般放在冷柜中。杀菌温度在72~75 ,或80~85 ,保质期约3~7天甚至更短。虽然保质期较短,但巴氏奶口感和营养成分都保持得较好。

常温奶,采用的是超高温瞬间灭菌,可常温保存。但因为杀菌温度较高,所以营养成分会有一定流失。但常温奶保质期很长,一般可保存45天到6个月不等。

因此,选购的时候,爸爸妈妈可以根据自己需求去购买。

能快速喝完、家里也有一定冷藏条件的,首选巴氏奶,营养和口感更佳。但如果没有充足时间频繁外出采购,也可购买常温奶,储存和外出携带都很方便。

但要想买到好牛奶,还需要注意观察这2个指标:

蛋白质含量

选奶的时候,不要随便在货架上拿,首先要看包装上的营养成分表。

根据国家标准规定,国产牛奶制品的蛋白质含量 不得低于2.9g/100ml。

因此,在选购时,如果蛋白质低于2.9g就不属于真牛奶,不要给孩子喝。

钙含量

喝牛奶补钙,已成为常识。因此,在选购牛奶时,一定要看一看钙含量。

生牛乳的钙含量一般在90~120毫克之间。 超过100毫克的牛奶,品质都很不错,可以放心购买。

需要注意的是,钙含量可根据需要选择,并非越高越好。

像市面上售卖的高钙奶,一般钙含量高达120~160毫克。如果有补钙需求,可以选择高钙奶,如果钙摄入比较充足,就不需要选高钙奶了。

2种人不适合喝牛奶

关于牛奶的5个误区

值得一提的是,牛奶虽是公认的养身圣品,但实际上并不是人人都适合喝。

因为牛奶中含有乳糖,消化乳糖又必须依靠小肠黏膜细胞所分泌的 乳糖酶 ,而持续腹泻的人,因小肠粘膜细胞被破坏无法分泌足量乳糖酶,所以不适合喝牛奶,否则会加重腹泻。

同样的,乳糖不耐受人群,也不适合饮用牛奶。

乳糖不耐受 是一种常见的消化系统疾病。因患者体内缺乏足够的乳糖酶或乳糖酶活性低下,因此在喝牛奶后会出现腹胀、肠鸣音亢进、腹痛、恶心、想吐等症状。

为保持 健康 ,乳糖耐受的人可以选择低乳糖的奶,比如舒化奶和酸奶。

除此之外,在饮用牛奶时,要小心这5个误区。

误区1:将牛奶当水喝

虽然牛奶营养高,但千万不要把牛奶当水喝。

牛奶喝多了,不仅会导致蛋白质摄入过多,给肾脏带来负担,还容易—— 发胖!

正常情况下,1岁人群,每天可以安排 300-500毫升 的奶量,有的孩子每天喝1000毫升奶量显然就多了。

所以,牛奶虽好,请不要贪喝哦!

误区2:空腹不能喝牛奶

常听人说:空腹不能喝牛奶,会拉肚子,或者造成蛋白质浪费。

其实,这些说法都是不正确的。

正常人空腹喝牛奶是没问题的,之所以会拉肚子,很有可能有两个原因:一是乳糖不耐受,二是牛奶污染到致病菌。

至于空腹喝牛奶,不一定浪费蛋白质。因为牛奶中还含有乳糖和脂肪。喝完奶,注意摄入谷类等食物,更有利于牛奶蛋白被人体利用,而不是仅仅被机体燃烧提供热量。

误区3:牛奶加热会损失营养

牛奶加热会导致蛋白发生变性,大大降低营养价值?

相信不少人都看过这样的说法。

但实际上,蛋白质变性对营养价值的损失影响很小。

只要你愿意,牛奶可以直接喝,也可以加热到适口温度喝,自己舒服即可。

误区4:现挤奶更好

在不少地方,会看到人售卖“现挤奶”。

刚从奶牛身上挤下来的牛奶,纯天然、绿色 健康 、营养丰富……所以即使价格高点,也有一群人追捧。

但这些“现挤奶”真的 健康 吗?

恰恰相反, 现挤奶不仅不 健康 ,安全风险还很高。

现挤奶中不仅含沙门氏菌、布氏杆菌,即使拿回家煮沸,也无法完全杀灭细菌,所以无论是国内、还是国外都不允许售卖。

常常在新闻中,看到有人因喝“现挤牛奶/羊奶/驼奶”而被送入医院急救的新闻。

所以,别再以身试险,直接喝经过正规杀菌处理及重重质检的牛奶吧!

误区5:牛奶和其他食物相克

不少人都相信,牛奶和很多东西不能一起吃,比如桔子、芒果、巧克力、糖、豆腐、菜花等。

实际上,牛奶与食物相克的说法不恰当,充其量会影响部分营养素的吸收,如钙、铁等。

只有一点, 不能用牛奶同服药物,因为会影响药效!

如果还有更多与牛奶的问题,欢迎留言提出,我们将为您一一解答。

—— End ——

十大假洋鬼子牛奶

最佳答案十大假洋鬼子牛奶有:施恩、育婴博士、多美滋、荷兰朵、迈高、纽贝滋、新怡、贝登、旭贝尔、美多莱。

1、施恩

这其实就是国内品牌,奶源来自雅士利山西的一个奶粉基地。

2、育婴博士

宣传是美国进口品牌,其实是上海纽贝滋营养乳品有限公司生产的一个品牌。

3、多美滋

被法国达能集团收购,但生产线仍是在国内,奶源也是来自于国内。

4、荷兰朵

宣称是荷兰奶源奶粉,其实只是由荷兰专业代工工Lypack贴牌生产。

5、迈高

迈高虽然是澳大利亚的主要乳制品供应商,但这个品牌是专为中国而开发的,在澳洲本地并没有卖的。

6、纽贝滋

著名的假洋鬼子牛奶品牌,原身是上海宝安力乳品有限公司,早就被曝光有问题了。

7、新怡

打着新西兰奶源的广告,其次就是国内的小品牌,在新西兰当地根本看不到新怡奶粉。

8、贝登

宣称是法国品牌,其实就是福建的一个小型乳制品品牌。

9、旭贝尔

假洋鬼子牛奶品牌,打着“美国旭贝尔”的旗号,其实就是一个乳制品代工生产公司,甚至不是个独立的品牌。

10、Meadowland美多莱

同样没有查到该品牌该产品的外文相关信息,有资料介绍了是牧牌代工的,多美鲜优佳之流。

今天的内容先分享到这里了,读完本文《哪种进口牛奶好-十大假进口牛奶》之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多,敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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