适合吃啥

1、提升鸡脯肉、鹅肉、生猪肉、鱼、虾、海带丝、卷心菜、红萝卜、四季豆、箩卜、白木耳、梨、荸荠、苹果、柿子饼等滋阴润燥的食材，以增强抵抗力。

2、日常饮食可采用莹润食材，如白芝麻、檽米、梗米、纯蜂蜜、奶制品等。

3、中药材可采用大枣、莲籽、淮山药、银杏果、百合花、伏苓、玉竹等。

4、饮食搭配上，大致持续"秋分"季节的战略方针，适度加些清补之品就可以。

忌讳吃啥

1、不喝冷食。冰淇淋、冰砖、冰棍等冷食易引起哮喘。

2、尽量避免吃或不要吃盐分较高的食材，如萝卜咸菜、酱制品、咸竹笋干、腊肉等咸食。

3、少食辛辣食物之品，如朝天椒、姜片、葱、蒜类。因过食辛辣食物宜伤身体阴精。

4、不适合多喝含气饮品，包含碳酸饮料、葡萄酒等。

5、禁吸、饮酒。抽烟可引起病症，喝酒有助火生痰，对机体不好。

冬至食补，不忘身体排毒

冬至季节，天愈来愈冷，以便增加抵抗力，很多人 刚开始很多食补，因此身体会新陈代谢大量的“废弃物”。这种“废弃物”假如不可以立即清除身体，会比较严重影响身心健康。因而冬至不但要食补，更要身体排毒。

中医大师建议我们，挑选适合的身体排毒食品来相互配合运动健身，既有益身体健康，又可以增强体质，下列这三类食材全是很好的挑选。

食用菌。食用菌含有的硒元素能够帮我们清理血液，清晰废弃物，常常服用能够具有很好的润肠通便、身体排毒、降血压、降胆固醇、防动脉硬化及其提升机体免疫能力的作用，另外食用菌食材也是很好的防癌食品。

新鮮蔬果汁。新鮮蔬果汁中带有丰富多彩的膳食纤维素、维他命等营养元素，对消除身体内毒素拥有 十分关键的功效。

猪血汤。猪的血是一种很好的身体排毒食品，它带有丰富多彩的血浆蛋白，会在身体胃液和消化酶中多种多样水解作用下溶解造成一种具备祛毒、润肠通便功效的物质，还可以把胃肠中的烟尘、危害金属材料颗粒等物质融合成人体不可以消化吸收的物质，根据排泄物排到身体之外。

冬至季节慎喝下火茶

工薪族工作中忙碌，长期熬夜，来到冬至季节，因为天气变化大，她们通常非常容易出現口角干躁、牙龈肿疼等“容易上火”的病症。因而她们常常食用下火茶做到下火的目地。

下火茶下火的原因取决于它得秘方中带有多种多样中草药材：食品药品兼有的金银花茶、黄菊花、桑树叶、淡竹叶，药用价值的神仙草、鸡蛋汤、布渣叶等。从这一点我们可以看出去，下火茶和一般饮品有非常大差别，它事实上市一种中药材复方汤剂，称之为是一种“功能性饮料”。

夏季喝些下火茶，会出现非常好的去火清热解毒滋阴补阳的功效，但是来到秋季，喝下火茶却可能会损害人体内的气血，并且阴津的滞腻会造成脾、胃等人体器官作用失衡，使身体变质孱弱。这是由于和夏季不一样，秋季大家容易上火关键是由于气阴两虚或气不融阴，而喝下火茶则会加剧“秋燥”的病症，耗气量伤阴。从而来说，下火茶并不是何时都有益于清热解毒下火，尤其是冬至季节，更要谨慎食用。即然喝下火茶不可以非常好地去火，那秋季容易上火应怎样饮食疗法?中医大师建议，枸杞、麦冬等有滋阴清热作用的中草药材，特别适合在秋季冲调食用。

冬至最应当吃的东西：鸡蛋

健康养生作用：由于有补血补气养血、强身健体益脑、丰肌泽肤等作用，鸡蛋被称作“卵中上品”。现代科学也确认，鸡蛋有护肤抗燥的功效，很合适“凉燥”席卷的冬至季节服用。

偏食标准：鸡蛋要挑选尺寸适度，并且斑点的色调、样子都较匀称的。

食而有道：煮鹌鹑蛋的時间一般不必超出5分鐘。

掌握分寸：30～50克/次。

冬至的菜谱

(1)木耳炒肉片

生产原材料疫苗水发木耳150克，生猪肉200克。

生产调味品疫苗盐、葱段、生姜沫、鸡精、芡粉、生抽、白糖、芝麻油、食用油各适当。

生产作法疫苗

血压黑木耳清洗，掰成小朵;生猪肉清洗，切成片。

血液炒菜锅放食用油烧至六成热，放进生姜沫、葱段进行爆香，添加猪肉炒至掉色，放进生抽、白糖，沿锅边淋入适当凉水，火灾烧开。

补充放入黑木耳、盐、鸡精，炒至原材料进味，用水淀粉勾芡，淋入芝麻油就可以。

(2)黑木耳鸭丝汤

生产原材料疫苗鸭脯肉100克，水发木耳50克。

生产调味品疫苗盐、米酒、干淀粉、鸡蛋清、白胡椒粉、鸡精、白糖各适当。

生产作法疫苗

血压鸭脯肉清洗，切条;水发木耳清洗，焯烫候切条。

血液取一海碗，放进盐、干淀粉、米酒、白胡椒粉、鸡蛋清，搅拌成浆汁，放进鸭丝袜高跟鞋退浆，浆好后焯烫，捞起来预留。

补充锅中倒进适当沸水，放进鸭丝袜高跟鞋、黑木耳丝、烧开后再煮3分鐘，添加白胡椒粉、鸡精、白糖、盐搅拌就可以。

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