海蛎子在烧菜以前一般开展冷藏过以后肉质地较为筋道，扇贝的做法有很多，能够做扇贝汤，还可以炒扇贝吃，下边给大伙儿详细介绍下扇贝粉丝汤做法。海蛎子的发热量不高，肉质地也较为有营养成分，想瘦的盆友能够尝试学作一下，既能够使自身的味觉获得考虑，还可以不必担心吃肉制品长胖，一举两得。

作法一;

食物

菜谱发热量：150(卡路里)

主要材料

海蛎子5个

大蒜5硬粒

方式 /流程

海蛎子洗干净，可以用牙刷一下一下机壳。

开边留有一半的壳。

粉絲用温开水泡发，加香油拌一下。

取一小碗做调味品汁：葱 生抽酱油 盐 糖 海鲜酱油 香油

锅中放适当油煮沸后，倒进蒜末，水豆豉炒出淡橙黄色后，倒进调味品汁(葱 生抽酱油 盐 糖 海鲜酱油 香油)里，再度拌和。

取珍珠贝一枚，放进粉絲摆上扇贝肉，倒一勺调酱，上锅煮熟，水开后，蒸十分钟就可以。

7.此菜具备推动胃口、益脑清目、健脾和胃、促进消化、祛毒除虫、活血化瘀护肤的作用。

作法二

原材料。

扇贝肉，粉絲，蒜末，尖椒碎，莴笋碎，香油。

作法。

1，扇贝肉解除冻结化掉。

2，粉絲泡软，用手指盘绕一团，顶部放上扇贝肉。

3，所有码好。

4，锅中添加植物油，放入蒜末炒出香味。

5，倒进香油。

6，炒匀就可以。

7，把炒好的料要汤勺舀到扇贝肉上蒸屉火灾蒸五分钟。

8，取出，顶部撒上尖椒碎和香莱碎，泼上滚油就可以(假如怕发热量高就可以不泼)。

这一作法上锅蒸要水开后上锅火灾蒸，非常简单，可是味儿非常的美

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