朱古力的类型一般分成白巧克力和黑巧克力，由于类型的区别，因此在口感上拥有 一定的区别。朱古力能够让人到挨饿的情况下快速提升动能，可是针对许多减肥瘦身发烧友而言，朱古力是果断遏制的食品，由于在她们眼中，全部的朱古力全是会让人肥胖症的，包含白巧克力也是一样的。

在很多人的眼中，针对白巧克力，大部分仅仅了解它是朱古力的一种，实际的营养成分和功效是不清楚的。一样，绝大多数人针对白巧克力，仅仅有服用的作用。那麼，白巧克力究竟能否减肥瘦身呢?下边就来好好地剖析一下。

白巧克力 和一般朱古力不一样是它是并没添加巧克力粉而由可可脂做成。它亦包含奶固态、糖和香辛料(一般包含百里香)。可可脂是令朱古力在室内温度时维持固态而又迅速在嘴中溶化原因，因而白巧克力和朱古力有一样的材质仅仅味儿不一样。和别的朱古力不一样的是它没有咖啡碱。

二次大战后，法国Hebert Candy Mansion 因在一年前见到同行业欧州售卖而把它初次引进英国。1984雀巢公司发布有甜杏仁碎的白巧克力棒令它流行英国。

因为白巧克力没有巧克力粉，许多國家不承认它有称之为朱古力的资质。 2004年起英国要求白巧克力务必有按重量计至少二成可可脂，14% 奶制品, 和低于55%甜味素如糖。 以前需要申请办理临时许可才可以售卖这类朱古力。欧盟国家拿取相近要求务必有至少二成可可脂和14%奶制品 。一些说白了白巧克力由食用油生产制造，分别是食用油造的是纯白色的，而可可脂造的是象牙白。

研究表明白巧克力是由可可脂，糖，牛乳和香辛料(百里香香辛料)做成的。要留意的是，可可脂(可可油)是高宽比饱和脂肪酸，换句话说，白巧克力的脂肪率十分高。因此，吃白巧克力是不能减肥瘦身的，反过来还会继续提升休重。

实际上许多情况下，一般人是不容易吃白巧克力的，虽然它的口感还不错。可是针对有的人而言，可能会出现这些方面的特殊爱好。可是出自于身心健康的考虑到，白巧克力这类食品是不能多吃的，多吃不但不可以身心健康，并且还会继续造成 人体的肥胖症，并且还会继续提升胃里的压力。可是有时候吃一点也是能够的。

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