如今大家的生活水平愈来愈高一些，西餐厅也会慢慢的进到千家万户家里边，如今很多人吃牛排如同平常的家常饭一样，在吃牛排的情况下一定要把握一些吃牛排的礼仪知识，非常简单的便是右手叉左手刀。在吃西餐的情况下还要留意一些礼仪知识层面的內容，下边我们来了解一下牛排的吃法及其礼仪知识餐刀的应用。

吃西餐的礼仪知识之餐刀的拿法

1、应用餐刀用餐时，从两侧往里侧拿取餐刀，要右手持叉，左手持械。

2、将无名指挺直按着叉子的背部;小刀除开与叉子一样拿法外，还能够用大拇指与无名指牢牢地捏住筒夹与刃口的相接处。可依食材，挑选较非常容易用餐的方式 。

3、以叉子压着食材的左方，固定不动，沿着叉子的侧面以刀割下约一口尺寸的食材后，随后用叉子送进嘴中。留意，将小刀拉到时不能用劲，只是在向前压下时用劲，那样才可以干脆利落地将食材割开。

4、应用刀时，刃口不能向外，在用餐中学会放下餐刀的情况下，应将餐刀上下分离，各自放到餐具旁边，刃口房屋朝向本身，表明也要再次吃。

5、每吃了一道菜，将餐刀闭拢放到盘里。如果是交谈，能够 拿着餐刀，不用学会放下。无需刀时，还可以用左手持叉。

6、若需要作手式时，就应学会放下餐刀，干万不能手持餐刀半空中挥动晃动，也不必一手拿刀或叉，而另一只手拿餐布擦嘴。

吃西餐的礼仪知识

大家都了解在西餐厅点牛扒的情况下，服务生都是问大伙儿要一些熟的牛扒，许多 第一次接触牛扒的盆友都不清楚怎么选择，牛扒不同于别的绝大多数熟菜，牛扒一般是不容易煮至全熟，只是依据本人的爱好调较生和熟水平。而生和熟水平以单数区别，关键分成：近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排、全熟牛排。

小提示

1、一般第一次去吃西餐的人，最好是挑选全熟牛排，由于我们中国人普遍的饮食结构是吃全熟的食材。

2、现如今许多 西餐店针对吃西餐的礼仪知识对比海外而言，许多 第一次应用右手拿叉、左手拿刀的盆友不习惯者，能够 请盆友或是服务生帮助激光切割好在服用。

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