今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊小南瓜的做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的百科。

清炒小南瓜丝

脆嫩的小南瓜最适合清炒，不需要特别的调料和复杂的做法，原汁原味，品尝到的是最自然的味道。

· 难度：容易

· 烹饪时间：2分钟

· 口味：淡

食材

· 500克 小南瓜

· 各少许 蒜末、红椒丝

· 3克 盐

· 2克 白糖

· 2克 鸡粉

· 水淀粉少许

做法

1 将洗净的小南瓜切成丝。

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2 装入盘中备用。

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3 炒锅置旺火上，倒入蒜末、红椒丝，爆香。

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4 倒入南瓜丝。

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5 加入盐、白糖、鸡粉。

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6 翻炒约1分钟至熟。

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7 加水淀粉勾芡。

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8 翻炒至熟透。

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9 将炒好的小南瓜丝盛入盘中即可。

相关常识

· 相关常识

小南瓜含蛋白质、糖类、胡萝卜素、膳食纤维、多种维生素和矿物质，有润肺益气、化痰、消炎止痛、降低血糖、美容养颜等功效，可以预防高血压、结肠癌及肝病的一些病变，还能保护眼睛。

· 制作指导

南瓜丝入锅后不能炒制太久，否则水分太多会影响其脆嫩的口感。

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今天的内容先分享到这里了，读完本文《清炒小南瓜的做法 大厨教你清炒小南瓜丝，这样做好看又好吃，一家老小都喜欢吃》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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