八角是一种普遍的调味料，八角是每一个家中的必需的香辛料，八角的主要用途及其食用方法也是十分多的，无论是用八角熬料芝麻油還是用八角来烧菜或是是拌凉菜，都是让食材越来越很香，因为八角在平常的价钱是很高的，因而许多 非法店家将假的八角卖给了顾客，如果是购到假的八角，吃完对人身心健康是有伤害的。

八角有毒吗?

八角实际上在高溫状况下是有害的。在一切正常状况下，八角是沒有毒副作用的。可是在高溫下，八角会造成出二甲苯或是乙苯等有害物，伴随着水温的持续上升，有害物的浓度值越大。

八角的功效与作用

八角茴香的果子可当药;其温性，味辛;有温阳散寒，理气止痛之作用。用以医治寒呕逆，寒疝腹痛，肾虚腰痛，干、湿脚气等症。

此外，它的果子带有挥发油，主要成分是茴香油，各自为小茴香醚、小茴香醛和小茴香酮，它能刺激性肠胃神经血管，推动消化酶代谢，提升肠胃肠蠕动，有健胃消食、理气的作用，有利于减轻筋挛、缓解疼痛。它还带有小茴香烯，能推动骨髓细胞完善并释放出来入颈静脉血液，有显著的上升白细胞计数的功效，主要是上升单核细胞，可用以白细胞减少症。

八角有什么服用忌讳

最先，在群体上，是一般群体均可食。并且非常适合筋挛疼痛者、白细胞减少症病人服用;可是，不适合阴虚火旺者服用。八角归肝、肾、脾、肝胆经;有散寒、行气、止疼的功效。在平时的饮食搭配中，都不建议多吃，非常是燥底的群体，过多服食八角会造成身体积热过多，对人体造成损害，肝不好的人还要慎重应用八角茴香。

因为多食八角茴香会出现损害眼睛视力的副作用造成，不适合短期内很多应用，每日应以10克为限制。而性躁热，较合适体质虚寒食之，每一次服用的量也不适合过多。

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