蕨根粉是日常饮食上十分普遍的一种食材，蕨根粉的表面一些黑，并且类似粉絲，而蕨根粉是用厥菜所制做而成，在其中的营养成分丰富多彩，常常服用能够补充人体所需要的蛋白及其多种多样微量元素，而蕨根粉在其中带有的发热量十分小，能够对人体具有减肥瘦身的功效，口味滑爽筋道，备受大伙儿的钟爱。

蕨根粉减肥吗?

“蕨根粉”的模样看起来便是灰黑色的粉絲，它是以野生蕨菜的根里提炼出出去的淀粉类食物制成的粉絲食品。由于厥菜的根是蓝紫色的，因此作出的粉絲也就变成“黑粉絲”。 蕨根粉保存了蕨菜根里绝大多数营养成分(凉皮、粉絲营养成分与原材料比损害的多且豆粉的不容易消化吸收)，而“蕨根”对身体的养生保健的功效是根茎类食材里遥遥领先的，这也是合乎色调越重的，营养成分越高规律性的又一个事例。

每100 克蕨根粉带有200卡路里发热量。

蕨根粉能够减肥瘦身，它自身还带有非常丰富的营养成分，如果是在减肥瘦身得话，只需要一碗蕨根粉就可以补充您人体所需要的营养物质

蕨根粉如何吃

凉拌蕨根粉

原材料：蕨根粉，青红尖椒，盐，芝麻油，生抽酱油，醋。

作法：

1、将蕨根粉侵泡在冷水中，变软;

2、锅中烧开，水开后关会，将蕨根粉放进焖2分鐘;

3、焯好的粉太凉控干放进海碗中，随后放进盐，生抽酱油，醋，芝麻油;

4、再将青红尖椒切条放到上边，吃前翻拌就可以。

蕨根粉丝袜高跟鞋

原材料：蕨根粉150克，猪里脊肉100克，丝瓜1根，盐适量，生抽酱油1勺子，白胡椒粉少量，米酒少量。

作法：

1、将里脊和黄瓜切丝，随后放进一半的米酒，生抽酱油，白胡椒粉，盐，翻拌腌一会;

2、将蕨根粉放进开水锅中，煮5分鐘煮开后捞起来太凉;

3、炒菜锅中放进少量油烧开，放入姜蒜炒出香味，倒进里脊炒掉色;

4、随后将蕨根粉沥水放进锅中煸炒匀称，添加剩下调味品，炒匀;

5、最终放入丝瓜煸炒匀称，熄火起锅就可以。

酸辣蕨根粉

原材料：蕨根粉100克，小亚小辣椒各一根，蒜头2瓣，水煮花生米，醋45ml，生抽酱油15ml，盐2克，糖10克，辣椒油10Ml。

作法：

1、提早将蕨根粉侵泡软后，做一锅沸水，放进蕨根粉约30秒，用筷子夹断蕨根粉看下是不是煮开，假如容积比入锅前大，也变松，并且非常容易夹断就可以捞入碗了，随后倒进冷水太凉预留。蒜头切末，朝天椒切段儿预留;

2、生抽酱油，醋，盐和糖倒进干净碗中，让盐和糖充足搅拌溶化储备用。滤干净侵泡蕨根粉的水，倒进调味品汁，随后撒上蒜泥、青小辣椒、水煮花生米就可以。

蕨根粉吃完以后是不容易胖的，也要提示许多 关心身型的人一句话，仅有管理自己的饮食搭配再再加健身运动，才可以维持一个好的身型

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