北方人有每顿饭都喝粥的习惯性，而东北人喝的较为少，可是每日喝粥会长胖么？自然并不是，看一下我们身旁的北方人，基本上沒有过胖的，而东北人胖的却比较多。所以说，喝粥不容易发胖，仅仅要留意喝粥的方法，餐前喝粥不但不容易发胖，还会继续对减肥瘦身有益，尤其是不可以连喝粥边用餐，这才算是更非常容易发胖的方法。

1.餐前喝粥

俗话说得好，“餐前喝粥，纤细又身心健康;餐后喝粥，越喝越胖”。这句话有一定的大道理。餐前先喝两口汤，将口腔、食道润化一下，能够 避免 干结食品刺激性消化系统粘膜，有益于食材稀释液和拌和，促消化、消化吸收。而且鲜美的汤里一起绝大多数是水份，餐前喝两口汤可以处理一部分饥饿的感觉，减少大家对热量高的食物的胃口。此外，餐前喝粥能让肚子里的食材充足接近胃粘膜，进一步提高饱腹感。

餐后喝粥非常容易造成缺乏营养，导致肥胖症。此外，最终喝下的汤会把原先已被消化酶混和得非常好的食糜稀释液，影响食物的消化消化吸收。

2.边喝粥边用餐

饭食由于较为干结，在进餐情况下大家都是咬合数次才吞进去，便于消化吸收。而一边喝粥一边用餐得话，会让原本咽不下的饭食越来越非常容易咽下，用餐咬合的频次便会降低。那样一方面会提升胃里的压力，另一方面我们的饱感神经反映不回来，大家认知不上“饱”，非常容易饮食搭配过多。

3.用菜汁石锅拌饭

要是没有煮汤，一些人喜爱用菜汁或蔬菜汁来石锅拌饭。殊不知，菜汁或蔬菜汁的盐油数最多，常常用此石锅拌饭吃，不但会造成肥胖症，还可能摄取过多盐份，提升患高血压的风险性。

4.只喝粥不想吃饭

很多人都认为用餐会胖，要是把白米饭戒除了，就能减肥成功。因而，在用餐情况下，用滋补汤来替代正餐。可是，要把自己“喂饱”，你需要喝好几碗汤，汤里的植物油脂和盐份并不低，喝上几份，摄取的发热量并许多 。并且只喝粥，你迅速会饿，在饭后还可能吃别的东西。

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