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玛卡（学名：Lepidium meyenii）是一种生长在秘鲁安第斯山脉高原上的植物，属于十字花科，是一种古老的根茎蔬菜。玛卡的根茎富含多种营养物质，被认为具有多种健康益处，因此在全世界范围内越来越受到关注。

玛卡植株高度约为10-20厘米，根茎呈椭圆形，外观呈现出黄色、红色、紫色等不同颜色。玛卡的根茎富含蛋白质、纤维、维生素、矿物质等多种营养成分，尤其富含氨基酸、多糖、生物碱等特殊成分。

玛卡富含多种营养物质，包括蛋白质、纤维、维生素（如维生素C、维生素E、维生素B族等）、矿物质（如钙、铁、锌、铜等）、氨基酸（如精氨酸、苏氨酸等）、多糖、生物碱等。这些营养物质对人体健康具有重要作用，可以提供能量、增强免疫力、调节内分泌、促进生长发育等。

玛卡被认为具有多种健康益处。首先，玛卡可以提供持久的能量，增强体力和耐力，被一些运动员和健身爱好者用于提高运动表现。其次，玛卡被认为具有抗氧化作用，可以帮助抵抗自由基的损害，延缓衰老过程。此外，玛卡还被认为具有平衡激素、促进生育能力、改善性功能、减轻更年期症状等作用。

玛卡是一种生长在秘鲁高原的根茎蔬菜，富含多种营养物质，具有多种健康益处。它被广泛应用于保健品、食品、药物等领域，备受关注。然而，对于玛卡的一些健康效应还需要更多的科学研究来证实，同时在使用玛卡时需要注意适量和个体差异。

接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。窝牛号关于玛卡是什么就整理到这了。

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