徐州市处在江苏，也就古代的平陵，最开始的远古时期，帝尧时彭祖创建了大彭氏国就在徐州市，也就是那时候的平陵 从古就是商业广场，每个王国争夺的黄金地带，发展趋势到现如今也是交通出行和经济发展的核心区，在徐州市，你既能够去玩风景秀丽的云龙湖，也可以去参观考察历史时间厚重的淮海战役史料馆，还能吃到本地知名的小吃美食，限时免费网编就带大伙儿讨论一下徐州市有什么知名的特色小吃。

地锅鸡是徐州市一道知名的特色小吃。最开始是渔夫们出门必需的食材，那时候自然环境简单采用泥锅下边取火上边烧菜的方法，锅边集齐混沌皮，以后经出事了改进在猜到添加鸡脯肉因而而出名。美味可口，口味然。

羊方藏鱼是一道古时候就十分知名的正宗江苏菜，至今已有早已有4300很多年的历史时间。牛肉中置放解决好的鱼再再加调味品开展烹制让鱼类味儿和牛肉味儿混和在一起味儿十分美味。通道能感受到牛肉软烂食香，内藏鱼类细嫩。在徐州市十大特点小吃排行榜中排行第二。

啥汤这道小吃的名字得来源于乾隆南巡历经徐州市时品味过此汤後，啧啧赞叹，问卖汤者：“这是啥汤?”卖汤者机敏的回应：“皇帝说的没错，这就是啥汤”这姓名一直沿用，被皇上封为“天下第一羹”。以老母鸡汤做火锅底料，添加麦仁、面条干海带丝等。营养丰富，口感与众不同。

霸王别姬这家常小菜是江苏省的一道特色美食，主要是以便留念孙尚香。食物中的姬”同“鸡”楷音，野生甲鱼又叫“鳖”，与“别”楷音，这道菜的名字由此而来。这家常小菜的造型设计幽美里边的肉型有的象凤蛋，有的象长豆角;背甲四周绵软的鳖裙，给肉食者以绝佳的艺术美。

梅花糕是古时候时皇室的的专用点心。外形是橙黄色，它的样子和美华类似、颜色诱惑，因而名叫梅花糕。关键用白小麦面粉，红豆沙，糖猪里脊肉丁做成再再加红豆沙、苹果酱、果干

桂花树酥糖是古都徐州市的知名土特产点心，关键以白芝麻，精面粉，纯蜂蜜，麦芽糖浆，白糖，南桂花树等特制而成，能够立即服用，开水冲饮，味儿更优，因其香味浓香，营养成分滋养，是中老年十分钟爱的甜品。

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