在夏季炎热的炎日下，能喝上冰饮的葡萄酒是再舒适但是的一件事。由于葡萄酒跟碳酸饮料一样带有二氧化碳，能够 将人体内的发热量带去，让人到炎炎夏日感觉分外的清凉，此外，葡萄酒中也有麦芽糖等物质能够 推动胃酸的代谢，夏季喝啤酒的好处有很多，可是喝酒是否会损肝呢？我们又该怎么来维护肝呢？

伤胃肠。喝酒过多，非常容易使胃粘膜损伤，导致胃病和消化性溃疡，出現上腹不适感、腹胀和反胃酸等病症。此外，假如喝酒配闲鱼咸肉等熏腊腌渍食品，还非常容易损害口腔与食道粘膜。熏烤食品含有的亚硝酸在乙醇中溶解性非常大，会刺激性口腔粘膜。

伤肝脏。在美国芝加哥举办的美国肝脏权威专家大会上，权威专家强调喝很多葡萄酒的人比喝同样总数红酒的人更易丧生于肝病。英国6家医院门诊协同调研发觉，因嗜酒而得肝炎的病人中，有24%是喝酒的人。

伤心脏。葡萄酒尽管酒精浓度并不是太高，但无度狂饮，身体的乙醇会持续累积，心脏也会遭受乙醇的持续危害，进而造成心跳过速、心率混乱。

易致癌物质。英国癌症权威专家发觉，很多喝酒的人，患口腔癌和食道癌的风险，比饮烈酒的人还高3倍。引起结石和痛风。德国专家研究发现，酿制葡萄酒的麦芽汁中，不仅含钙量和草酸，还带有鸟嘌呤多肽链，他们都能使人体内血尿酸量提升，造成结石、引起痛风。

那麼，喝是多少葡萄酒才算适当呢?最先，成年人每一次食用量最好是不超过300ml(约一个可乐瓶的量)，一天不超过500ml(约一瓶的量)。次之，喝酒最适合的溫度在12℃-15℃，这时香醇和泡沫塑料都处在最好情况，食用时更为可口。最终，不适合与腌熏食品一起吃。宜食蔬菜水果等口味淡菜式。

即然饮酒是损肝的，那麼我们就得好好地的保护肝脏了，养肝的方式，最先要保持良好的睡眠质量，并且睡眠还要好。再有就是饮食搭配层面，少吃刺激的食材，例如朝天椒这些，饮食搭配要口味淡一些比较好，不必太油腻感。最终便是现磨咖啡喝浓茶也是不可以碰的。也有一些造成肝火的原因，也不必过多的吃。

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