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鱼腥草，学名为Houttuynia cordata Thunb.，是一种常见的草本植物，具有多种功效与作用。

首先，鱼腥草具有抗菌消炎的作用。它含有丰富的挥发油和黄酮类化合物，这些成分具有抗菌作用，可以有效抑制多种细菌的生长，对于皮肤感染、呼吸道感染等疾病有一定的治疗作用。

其次，鱼腥草还具有清热解毒的功效。它可以清热解毒、利尿通淋，对于病毒性感冒、急性咽炎、泌尿系统感染等疾病有一定的辅助治疗作用。

此外，鱼腥草还有抗过敏、抗氧化、抗肿瘤等作用。它可以抑制过敏反应、减轻过敏症状；同时，它还可以清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤；此外，鱼腥草中的一些成分还具有抗肿瘤作用，对于癌症的预防和辅助治疗有一定的效果。

鱼腥草既可以作为药材使用，也可以作为蔬菜食用。

作为药材，鱼腥草可以鲜用或晒干后入药。常见的用法有煎汤、煮粥、泡茶等。煎汤时，可以将鱼腥草切碎后与其他药材一起煎煮，用于治疗感冒、咽喉炎等疾病；煮粥时，可以将鱼腥草切碎后加入粥中煮熟，具有清热解毒的作用；泡茶时，可以将鱼腥草晒干后用开水冲泡，具有清热解毒、抗过敏的作用。

作为蔬菜，鱼腥草可以用于炒菜、凉拌等。炒菜时，可以将鱼腥草与其他蔬菜一起炒熟，增加菜肴的口感和营养；凉拌时，可以将鱼腥草切碎后加入调料拌匀，制作成凉菜，清爽可口。

鱼腥草是一种具有多种功效与作用的草本植物，包括抗菌消炎、清热解毒、抗过敏、抗氧化、抗肿瘤等作用。它可以作为药材使用，用于煎汤、煮粥、泡茶等；也可以作为蔬菜食用，用于炒菜、凉拌等。无论是作为药材还是蔬菜，鱼腥草都有一定的药用价值和食用价值。

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