胃有4个死敌，在这种“死敌”的残害下，再好的胃也会伤痕累累。

最畏冷。

低温或过烫的食材如同一个羽毛球或大火球，吃后会让胃造成现象，让本来能够 很柔和开展的消化吸收活动越来越出现异常兴奋。胃是喜热的，因而饭食、汤饮溫度尽可能维持在37℃上下。“冷”还包含食材的特性，因而肠胃不好的人尽量避免吃寒性特性的食材。

怕腌酸菜。

在我国北方地区住户胃癌生病率远超南方地区，在其中一个关键的原因便是常常吃泡菜、腊肉、闲鱼等食品。腌酸菜中带有很多的亚硝酸钠和仲胺，在胃内适合酸值或病菌的功效下，能生成亚硝酸类化合物，有致癌物质功效。

怕烟薰和油炸食材。

酥鱼、熏肠中带有很多的致癌物，如3-4苯并芘和环对二甲苯。煎炸、烤制、烧糊食材和多次重复使用的高溫食用油中也带有该类致癌物，要少服用。

怕乙醇。

胃液遭受相对的刺激性才可以代谢，可是一切过多的刺激性都是对胃导致危害。因而饮食搭配要少油腻感肥厚型，多吃新鲜水果和新鲜水果，宜多吃维生素D、E和B族维生素的食材，适度提升蛋白质摄入，便于维护胃粘膜。另外应控制浓茶水、现磨咖啡、乙醇等含有刺激性的食物的摄取。

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