瓷碗不洗?隐藏致命细菌，闻者多半会掩口而笑。刷碗谁不容易，这但是很多人每日都干的家务活工作，并且大伙儿还都有各的招。

　　企业上班族马小妹，平常工作中忙，非常少在家做饭。礼拜天才买水果“犒赏”自身或招乎盆友一起吃饭。她有一个便捷又方便的绝技，餐后把碗存着，到夜里一块儿洗。

　　马小妹的恋人很看不顺眼她的作法，老说她懒。他的方式 是先将餐具侵泡一段時间，随后再洗。也有人刷碗时，一般 只留意碗的內部，而不刷碗底，結果叠碗时，瓷碗的病菌也随着送到另一个碗内。

　　专家建议，以上三种刷碗方式 全是有误的，应立即改正，以保护自己的胃肠。许多情况下在家里用餐也会出現肠胃感染，可能便是刷碗这一阶段出了问题。

　　专家建议：“肠胃传播疾病的微生物菌种类型许多，像沙门菌、变形杆菌、副溶血弧菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等，在其中一些病菌非常容易粘附，刷碗时不留意，病菌便会造成或粘附在碗的周边，进而在应用后造成肠胃系统感染。”

　　“即便把碗侵泡在历经过虑和消毒杀菌的饮用水中，餐具也务必在自来水龙头上放流动性水清理。而且，侵泡時间越长，越非常容易滋长危害病菌。”专家建议。

　　恰当的刷碗方式 是，先用洗洁剂将碗內外的除污掉，随后再用流动性水清洗，洗好后，再用100℃的沸水将餐具烫一下，这样一来，残留在碗周边的危害病菌才不容易对我们的肠胃系统和消化道造成“威协”。

　　此外，如今大型商场里也有许多具备红外线消毒作用的碗架等创新科技商品，也可具有一定的消毒灭菌功效。但是，顾客在选购时特别注意商品是不是达标。

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