今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊茶叶的保存,以下观点希望能帮助到您。

答茶叶的正确储藏方法有冷藏法、罐藏法、瓶藏法。

1、冷藏法

由于茶叶在温度高的情况下极易氧化，所以很多人会选择冷藏法来储存茶叶，虽然茶叶是可以放在冰箱里的，但是也要注意，不是直接放进冰箱里就可以了，因为茶叶忌潮，所以在存放冰箱里时要做好措施。可以把茶叶放进干燥无异味的瓶子中，再用保鲜膜把瓶口密孙芦消封，然后再放进冰箱中就可以了。

2、罐藏法

这种方法是很多人会选择使用的，通常以铁罐，锡罐、竹盒或木盒等来盛放茶叶。双层的盖子的锡罐效果最佳，这样防潮性更好。将茶叶装入有双层盖的茶叶罐里，最好装满，尽量减少罐子中的空气，然后密封罐子，最后将装有茶叶的罐子或者盒子放置阴凉处，避免潮湿和阳光直射。

3、瓶藏法

热水瓶的则知瓶胆有极好的避光、保温、隔绝空气的性能，需注意的是，在选择暖水瓶时，一定要选择保温性能好的，这样的储藏效果才会更好。然后将茶叶装入干燥的保温瓶中，最好装满，不要留空间，然后盖紧盖子，用白蜡密封瓶口，用胶布裹上，效果会更好。

茶叶的挑选技巧

1、茶叶的色泽

好的新茶茶叶一般是清新嫩绿或者墨绿的，好的绿茶是有碧翠的颜色及非常鲜润的，好的炒青茶是为灰绿中又带点光泽的。不好的茶叶很明显的黑色焦点或者深酱色斑点，还有茶叶夹又有老叶黄叶就会颜色不统一。

2、茶叶的外形

每种茶叶都有各自的外形特征，如果茶叶的大小、粗细、长短比较均匀则是较好的茶叶，如果茶叶比较粗糙、松散而又短碎则是不好的茶叶。

3、闻茶叶的气哗升味

好的茶叶一般会有非常明显的的茶香，有清香型、浓香型、甜香型的，不好的茶叶则会有一股焦糊味、苦涩味或者陈老味的。

4、品尝茶叶的茶味

好的茶叶泡出来的茶汤是非常甘鲜醇厚，而且口中甘味经久不去。若有苦涩、浑浊或者其他杂味则为不好的茶叶了。

答茶叶保存方法：

若是少量茶叶可选择：罐藏法、塑料袋贮藏法、热水瓶贮藏法、冰箱保存法、

大量茶叶保存可以放在冷库保存；

少量茶叶贮藏方法：

罐藏法：容器选用装糕点或者其它毁银食品的金属听、箱、罐、盒，茶要干燥，袋口封好。此法简便,取用方便。

塑料袋贮茶法：选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,

热水瓶贮茶法：保温不佳的热水瓶可“废物利用”，内充干燥的茶叶，盖好瓶塞,用蜡封口。

冰箱保存：选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋包装后放入冰箱冷藏或者冷冻；

大量茶叶贮藏方法：

将茶叶放在温度为4-5℃、相对湿度为75-80%的冷藏库中保鲜；在贮藏期间要严格控制冷库的温湿度，如果保鲜库的相对湿度比较高则需检查：:①制冷是否正常;②库门是否开得太频繁;③房基四周是否排水不畅;④库房维护结构中防纤团宴潮层是否或桐损坏。

万能制冷温馨提示：

高温天气里，机房应勤检查，并尽量做到不进茶、不出茶，保持库门密封关闭；

参考资料：

冷藏室茶叶保鲜库的正确使用

家用少量茶叶的保存方法

答1、使用低温保存:可以将家里的茶叶一直储存在5摄氏度以下的温度里面，也可以使用冷冻或者是冷藏的冰箱里面保存，这也是最好的方法的。

2、使用热水瓶保存:选用保暖性良好的热水瓶装，将茶叶放进热水瓶里面，然后就使用那种非常软的一种塞子盖紧，然后把白蜡涂在上面，再裹上胶布，这样瓶子里面的空气也较少了，温度也是非常的稳定的。

3、使用铁罐保存:可以选择使用像易拉罐那样的铁罐或者是专门装茶叶的铁器用来装。但是袜备蠢在保存的时候一定要注意，不能够使用漏气的铁罐。这个方法的话虽然是方便，但是不能够长期地保存。

4、使用食品袋保存:可以先使用干净卫生的白纸先包好茶叶，然后就可以外面的话再包裹牛皮纸，之后就可以把茶叶装进一个没有空隙的食品袋子里面，轻轻的挤压一下，用绳子扎紧一点袋口，最后用另外的一个塑料袋相反的告陪方向套进去，也同样的就是一样的轻轻挤压一下，用绳子勒紧，最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内，也可以使用保鲜袋子。

5、使用木滚族炭密封的方法保存:用木炭保存就可以了，先将木炭燃烧之后，用火盆或者是铁锅覆盖一下，等到火熄灭了，就可以将木炭包裹起来了，放到盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况及时更换，大家要注意火熄灭之后要冷却一下再放到瓦缸里面。

答茶叶罐储存：用锡罐、铁罐或陶质茶叶罐存放即可。注意选择的茶叶罐不宜过大，不能漏气。储存时要先将茶叶装入铝箔袋中。茶叶罐必须放置在干燥、阴凉的地方。冰箱储存：这种方法适用于绿茶、清香型乌龙茶、黄茶。黑茶、红茶、花茶、白茶、其他乌龙茶不能放冰箱。注意放进冰箱的茶要密封包装。干燥剂储存：不同种类的茶叶要选择不同种灶缺类的干燥剂。

1、茶叶罐储存：用锡罐、铁罐或陶质茶叶罐存放即可。注意选择的茶叶罐不宜过大，不能漏气。储存时要先将茶叶装入铝箔袋中。茶叶罐必须放置在干燥、阴凉的地方。

2、冰箱储存：这种方法适用于绿茶、清香型乌龙茶、黄茶。黑茶、红茶、花茶、白茶、其他乌龙茶不能放冰箱了。注意放进冰箱的茶要密封包装。隐旁辩

3、干燥剂储存：不同种类的茶叶要选择不同种类的干燥剂。启厅存放绿茶可用块状、未潮解的石灰，存放红茶和花茶可用干燥的木炭。

人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到茶叶的保存。如需更深入了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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