豆蔻是什么,这一问题让许多的盆友都不得其解。豆蔻是什么,肉豆蔻是是一种植物，也是有很多种多样，能够烧菜，是餐馆中很普遍的调味品。古时候，就是指十三四岁的美少女，之后就拥有“豆蔻年华”这个词。豆蔻是什么，这一问题很广，实际的在下面会一一的为大伙儿表述。

在餐馆界中，肉豆蔻是拥有很重要的功效的，重庆市火锅中便会采用白豆蔻，白蔻仁是能够制做卤汁大酱汤。豆蔻是什么，非常简单的词，也是有不一样的含意的。大量的详细介绍一起来看一下：

1.绿色植物的肉豆蔻：

肉豆蔻有白蔻、白豆蔻、红豆蔻几类。白蔻别名砂仁，辛辣食物芬芳，特性柔和;白豆蔻别称白豆蔻、蔻仁，沁色白黄，具备油溶性，辣而香味温和;红豆蔻也叫玉果、肉豆蔻，色调深红色，有甜味和浓郁的香味。他们都可以做为菜式、肉食品及酱腌菜的调味品服用。

作用：几类肉豆蔻都含有肉豆蔻素、樟脑丸、龙脑等挥发油，因而颇具香味，能去除鱼类的腥臊臭味，让人开食欲、增胃口并促消化。肉豆蔻的提取液可提高机体对肿瘤的免疫功能，毁坏肿瘤细胞外场安全防护因素，使癌组织非常容易被危害。中医药学觉得：白蔻具备化湿祛寒、养胃健脾胃、止疼化痰、温阳化祛毒的作用;白豆蔻有芳香化浊、消胀理气、利湿健胃消食和止呕醒脾之作用;红豆蔻则有促进消化、解醉酒、彭中温阳化和助消化固肠的功效。

2.豆蔻年华

“豆蔻年华”之“肉豆蔻”是以所述绿色植物引伸出去的含意，指十三四岁的美少女、处女座来讲。这源于唐朝杜牧的《赠别》诗里有“婢婢缭绕十三余，豆蔻梢头二月初”。疏忽说软弱漂亮的十三岁多的美少女，好像二月初起刚出芽的豆蔻梢头的嫩叶呢。看，肉豆蔻原先形容嫩叶，关键是说十三四岁的美少女。再再加“岁月”二字，更清晰主旨了这一让人钟爱、婷婷玉立、含苞欲放的漂亮的年纪时间段。

豆蔻是什么，上边的详细介绍大家都掌握了吧。肉豆蔻，能够指调味料，还可以指美少女，大伙儿之后措辞的情况下要适度。在服用层面，肉豆蔻，能够去除鱼类的臭味，另外也拥有促消化的功效，是大伙儿煮饭的情况下非常好的挑选。

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